南岸特产
南山腊梅是重庆南岸区的特产。南山腊梅种植历史悠久，可追溯到清朝时期。《重庆市南岸区志》记载“南岸观赏花卉种植起于十九世纪末，时有花农十余户。四十年代，附近花农以生产鲜切花等为主。六十年代后，选育出腊梅等品种，销往海内外。”郭沫若《黄山探梅四首》中写道“闻说…详情 ▷
众所周知，在家常菜烹饪中，鸡的吃法数不胜数。但重庆“南山泉水鸡”可谓独领，食者趋之若鹜，其声名现已远扬大江南北。上世纪8年代中期，南山人大多以种花为主，一位叫李仁和的村民除了种花、蔬菜之外，还开了个“幺店子”（重庆方言，意即食店），以供南来北往的旅客随意吃…详情 ▷
本品状似粗绳，色泽棕黄，形色美观，质地酥松香脆醪糟麻花为重庆南岸食品厂特产，形制美观，香脆松酥，突出的特色是食后有醪糟的甜香，回味沁人，在小食品中独具一格。制做：1拌料：将川白糖按5的比例加入沸水，搅拌25公斤左右，使成粉末状。再下鸡蛋、醪糟和内油（取配料…详情 ▷
为重庆名特小食品，历史悠久功效益智补脑调理健忘调理学龄期儿童食谱便秘调理制作材料主料：花生仁（生）（5克）调料：白砂糖（5克）制作工艺1剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。2在炒花生米的同时，将白砂糖和清水倒入…详情 ▷
山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。制作：1、先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡37天，待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊浆，吊干后待用。2、选用肥嫩猪膘油。切成颗粒。将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出香味出锅…详情 ▷
由兆峰陶瓷有限公司生产。产品有5多个品种，分为酒店用瓷、家庭用瓷、艺术瓷三大类。产品釉面光亮，瓷质晶莹细腻，“白如玉、声如磬、明如镜”，极易洗涤。产品使用寿命比普通日用瓷长2至4倍。…详情 ▷