兜汤哩是长汀的热汤类传统小吃，有猪肉兜汤、鱼肉兜汤、鸡肉兜汤等。长汀方言“兜汤哩”是“端肉汤”的意思。
（特色）汤热肉嫩，清香可口。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“兜汤哩”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。
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