连平特产樱桃番茄介绍
樱桃番茄（学名：Lycopersicon esculentum var. cerasiforme A.Gray）是茄科、番茄属栽培变种。一年生或多年生蔓性草本。枝条具强烈气味。植株生长强健，茎蔓生，体表有细而短的黄色茸毛，叶大，缺刻深，裂片长，先端渐尖，椭圆形、卵圆形或圆形，花序主要为单总状，一般5～6朵，花萼，花瓣几乎等长，宿存，花冠黄色。子房球形，柱头短或与雄蕊等长。果实有圆形、扁圆形、长圆形、尖圆形等；果皮颜色有火红色、粉红色、金黄色、绿色、花色等，2心室，偶有3心室。果实光滑种子心脏形，黄色，有绒毛。
原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地。 中国各地广泛栽培。喜温暖、耐热。生长适温20～30℃。喜光，光照充足，有利于生长发育。喜疏松、肥沃的沙质土壤。
果实可以入药。主治口渴、食欲不振、便秘，还可降血压，可增加人体的抗癌能力，对牙龈炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。樱桃番茄富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒及β-胡萝b素、多种维生素、柠檬酸、苹果酸，其果皮中还含芦丁。樱桃番茄中含有丰富的维生素C，其含量是西瓜的10倍。 樱桃番茄以其成熟多汁的浆果供食。既可生食也可熟食，但更适宜生食。 适宜于阳台、晒台和露台上栽植，也可悬挂装饰，盆栽是装饰室内的较好植物种类之一。
樱桃番茄形态特征
一年生或多年生蔓性草本。枝条具强烈气味。植株生长强健，茎蔓生，体表有细而短的黄色茸毛，叶大，缺刻深，裂片长，先端渐尖，椭圆形、卵圆形或圆形，花序主要为单总状，或偶有呈分枝的复总状花序，花数较少，一般5～6朵，花萼，花瓣几乎等长，宿存，花冠黄色。子房球形，柱头短或与雄蕊等长。果实有圆形、扁圆形、长圆形、尖圆形等；果皮颜色有火红色、粉红色、金黄色、绿色、花色等，2心室，偶有3心室。果实光滑种子心脏形，黄色，有绒毛。
樱桃番茄主要价值
药用价值：果实可以入药。性平，味甘、略酸。生津止渴，健脾消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血。主治口渴、食欲不振、便秘，还可降血压，可增加人体的抗癌能力，对牙龈炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。
营养价值：樱桃番茄富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒及β-胡萝b素、多种维生素、柠檬酸、苹果酸，其果皮中还含芦丁。樱桃番茄中含有丰富的维生素C，其含量是西瓜的10倍。樱桃番茄以其成熟多汁的浆果供食。既可生食也可熟食，但更适宜生食。果型整齐，糖度高，色泽鲜艳，不裂果，口味香甜鲜美，并耐冷藏。每100克樱桃番茄含能量11千卡、蛋白质1.16克、脂肪0.2克、碳水化合物3.3克、叶酸0.06毫克、膳食纤维1.9克、维生素A0.63毫克、胡萝卜素0.01毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.01毫克、维生素B30.49毫克、维生素B60.06毫克、维生素C24.4毫克、维生素E0.42毫克、钙4毫克、磷38.2毫克、钾179毫克、钠9.7毫克、碘0.02毫克、镁12毫克、铁0.2毫克、锌0.12毫克、铜0.04毫克、锰0.06毫克。
观赏价值：适宜于阳台、晒台和露台上栽植，也可悬挂装饰，盆栽是装饰室内的较好植物种类之一。
樱桃番茄繁殖方法
樱桃番茄育苗通常采用72孔穴盘育苗，先在穴中装入经过合理预湿的基质，利用工作专用的刮板将穴面刮平，保证基质能够填满所有孔穴，同时要明确每一个格室的直观性分区，继而为播种环节创造便利条件。之后在苗床上面按照相关标准布设穴盘，并做好压穴工作，保证深度符合相关标准（约为1厘米）。
播种前，先晒种1～2小时，再用50%多菌灵500倍液浸种1～2小时，之后捞出种子清洗后放在28℃环境中催芽。催芽完毕后将种子放在穴盘中，每个穴盘中放置1粒种子即可，之后用基质覆盖种子，并利用刮板将基质刮平，均匀洒水，在保证浇透水的前提下，在穴盘上面覆盖一层薄膜，至此完成播种。
樱桃番茄补充介绍
樱桃番茄又名迷你番茄、小番茄等，属茄科番茄属一年生蔬菜，是番茄半栽培亚种中的一个变种。原产于秘鲁。从 80年代开始，在全世界迅速发展。我国近几年从国外引入，南北方均可进行栽培，樱桃番茄以成熟果实供食，酸甜可口，营养丰富，完熟果实的糖度高达7～8度。每100克鲜果中含水分94克左右，碳水化合物2.5～3.8克，蛋白质06～1.2克，维生素C20～30毫克，以及胡萝卜素、维生素B、矿物质等，可当成水果生食或菜肴熟食，也能制成罐头等，具有独特的风味。其果汗中含有甘汞，对肝脏病有特效，也有利尿、保肾之功能，其果皮中含有与维生素D作用相同的物质，可降低血压，预防动脉硬化、脑溢血等疾病。近年来，国内种植面积逐渐增加，深受宾馆和饭店的青睐。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“樱桃番茄”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。