龙川银鱼产于无污染的广东龙川美丽的清山湖（枫树坝水库），素有“水中软黄金”之称，是龙川县畜牧水产局引进“银鱼在广东唯一繁育成功”的科技成果，银鱼富含蛋白质和人体所需的十三种氨基酸，是人体营养滋补之王，男女适合，老少咸宜，美味可口的绿色食品。

　　 食用方法：用清水浸泡5-10分钟，可蒸、炸、炒、煲汤等。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“龙川银鱼”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。