东兴特产三鲜粥介绍
以鸡胸肉主料制作的药膳
三鲜粥是以鸡胸肉主料制作的药膳。
三鲜粥是浙江丽水地方传统小吃。将香菇、鸡胸、虾仁切成细末待用。将米洗净,把香菇泡软后,用中小火将米煮成粥,再依次放入鸡胸肉,虾仁以及香菇,至熟烂即可。最后再加入芹菜末、盐、味精，并依个人口味加入白胡椒少许。
三鲜粥制作方法
1.将香菇、鸡胸、虾仁切成细末待用。
2.将米洗净,把香菇泡软后,用中小火将米煮成粥,再依次放入鸡胸肉,虾仁以及香菇,至熟烂即可.
3.最后再加入芹菜末、盐、味精，并依个人口味加入白胡椒少许.
三鲜粥补充介绍
三鲜粥是海边人们的最爱。其实“三鲜”并不只有三种海鲜，它有车螺、沙虫、螃蟹、腊鱼、章鱼、红螺、泥丁、鱿鱼、肉丝等。热锅下油，把海鲜及姜酒等佐料一起炒至将熟，再放粥和适量的水煮熟。要使粥的味道更鲜，可在起锅前放少量的蚝油和鱼露，上锅后放葱花即可。粥带淡黄色，肉较鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“三鲜粥”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。