港口特产红姑娘红薯介绍
东兴红姑娘红薯是东兴“三宝”之一，是防城港市“五红”（红姑娘红薯、红衣花生、红莲雾、红龙果、红海鸭蛋）特色产品之一，已有200多年的种植历史，是中国地理标志保护产品 。 广西防城港市东兴属南亚热带季风气候区， 红姑娘红薯栽种地域主要分布在广西十万大山南麓的近海沿边、海陆季风气候交汇地带，气候温和湿润，阳光雨量充足，种植出来的红薯质优、味美、色艳。
东兴红姑娘红薯产品特点
薯皮光滑紫红，根点明显；薯形呈长纺锤形或长筒形，稍有弯度；肉质白色或浅黄色，无花青素。
蒸、煮、炸、烤等多种方法烹饪后，口感绵甜可口，脆嫩香润，味道香甜可口。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品。
含淀粉量高，烘干率38%，淀粉含量29%，适宜加工成淀粉。富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素及钾、铁、铜等于10余种微量营养元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
具有抗癌、抗糖尿病、降压、减肥、疏通肠胃和预防亚健康病的功效，有解毒、防治夜盲症、提高免疫力、保持皮肤细腻、延缓衰老等方面的保健功能，是上等的保健食品。
东兴红姑娘红薯产地环境
东兴市地处十万大山山脉南沿，地势北高南低，根据地貌形态和成因，境内地貌主要可分为构造剥蚀低山地貌、丘陵地貌、滨海平原三种类型。
东兴市居北回归线以南，属南亚热带季风气候区，阳光充足，全年气候温和湿润，冬短夏长，雨量充沛，常年平均气温保持在23.2℃左右，年日照时数在1500小时以上，年平均降雨量达到2738毫米。气候优越，适合红薯的夏秋冬栽插种植。
红薯是耐旱作物，水分过多过少均不利于增产。东兴市境内的河流均发源于十万大山南麓，向东流入北部湾，河流流量一般都比较小，做到既不怕涝，又不怕旱。
种植红薯土壤要求疏松、能排能浇、肥力中等，最好是选用沙壤土。东兴市南部近海的平原表面为海相石英细砂、砂砾和亚粘土所覆盖。在巫头岛东南，由洁白石英砂堆积起来的一重重沙丘，在岛的中部还分布着一片沙生草原，平原的最南端微微向大海倾斜，逐步过渡到为碧海环绕的沙滩和泥浦。
红薯喜温怕冷。东兴市的山地和丘陵地是天然次生林和人工造林，林间草生的植被覆盖较茂密。在天然植被受破坏后，草生植被恢复得较快，致秃山秃岭较少及林木植被也较少。能使地温在发根正常温度之上。
东兴红姑娘红薯荣誉认证
2008年，东兴红姑娘红薯通过农业部无公害农产品认证。
2009年，荣获广西名牌产品称号。
2010年，东兴红姑娘红薯获农业部农产品地理标志登记证书。
2011年，红姑娘红薯节获得“十佳休闲农业名节”称号。
2011年，东兴市东兴镇河洲村被自治区命名为广西红姑娘红薯村。
2012年，红姑娘红薯获由中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书，成为该市获得的首个国家级农产品绿色食品。
2012年，东兴市仓河牌红姑娘红薯获广西名特优农产品交易会参展产品银奖。
2013年11月，东兴市举行红姑娘红薯研究发展中心挂牌。
2014年，东兴红姑娘红薯获首届“中国长寿之乡”广西健康产品博览会“我最爱的产品奖”。
2014年，《“红姑娘”红薯生产技术规程》地方标准被评为广西区2012-2013年重要技术标准项目。
东兴红姑娘红薯地理标志
目录
内容
地理标志产品名称
东兴红姑娘红薯
地理标志类别
国家农业部农产品地理标志
保护范围
地域保护范围为广西东兴市东兴镇、江平镇、马路镇3个乡镇23个村。地理坐标为东经107°53′～108°15′，北纬21°31′～21°44′。
批准文号
中华人民共和国农产品地理标志登记公示[2010]第1号
批准时间
2010-1-28
标准名称
“红姑娘”红薯
标准编号
DB45/T825-2012
发布部门
广西壮族自治区质量技术监督局
发布日期
2012-8-16
实施日期
2012-9-16
标准名称
“红姑娘”红薯生产技术规程
标准编号
DB45/T826-2012
发布部门
广西壮族自治区质量技术监督局
发布日期
2012-8-16
实施日期
2012-9-16
红姑娘红薯补充介绍
红姑娘红薯薯皮光滑紫红，根点明显；薯形呈长纺锤形或长筒形，稍有弯度；肉质白色或浅黄色，无花青素。口感绵甜可口，脆嫩香润，味道香甜可口。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品。红姑娘红薯除了具备普通红薯的营养成分外，还富有硒元素，具有抗癌、抗糖尿病、降压、减肥、疏通肠胃和预防亚健康病的功效，有解毒、防治夜盲症、提高免疫力、保持皮肤细腻、延缓衰老等方面的保健功能，是上等的保健食品。
信息来源：港口区政府网
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“红姑娘红薯”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。