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贵州白山羊

贵州白山羊特产照片

沿河特产贵州白山羊介绍

偶蹄目牛科动物

贵州白山羊是贵州省地方优良品种, 具有性成熟早、繁殖力强、适应性广、肉质优良、遗传性能稳定等特点。

贵州白山羊原产于黔东北乌江中下游的沿河、思南、务川等县,分布在贵州遵义、铜仁两地,黔东南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州也有分布。公母羊均有角,颌下有须,公羊颈部有卷毛,少数母羊颈下有一对肉垂。该品种具有产肉性能好,繁殖力强,板皮质量好等特性。贵州白山羊肉质细嫩,肌肉间有脂肪分布,板皮拉力强而柔软,纤维致密。

贵州白山羊养殖历史

贵州白山羊是一个古老的山羊品种,据明嘉靖(公元1522—1567)年间《思南府志》记载:“羊,皆山羊,罕绵羊”。又据《史记》、《后汉书》等记叙,在现今的思南、印江、沿河一带,汉代以前饲养牲畜已具规模,黄牛、山羊已为当地主要家畜。由此可见,贵州饲养白山羊已有悠久的历史。

贵州白山羊价值

贵州白山羊肉质细嫩,肌肉间有脂肪分布。具有极高的营养价值。

该品种具有产肉性能好,繁殖力强,板皮质量好等特性。贵州白山羊肉质细嫩,肌肉间有脂肪分布,板皮拉力强而柔软,纤维致密。

贵州白山羊产地环境

产区地势复杂,西高东低,海拔为500—1200m,坡度为30度左右,山间有零星盆地,邻近的川、湘两省属云贵高原东斜坡向四川盆地及湘西丘陵的过渡地带。气候温暖湿润,年平均气温为15.5—21度,年降水量为1030一1355mm,80%的降水量集中在4一10月份,无霜期为250一290d。河流主要属乌江水系,河网密度大。土壤多为酸性黄壤土及红壤土。农作物一年二、三熟,主要有水稻、玉米、甘薯、小麦、油菜等。农业副产品丰富,为山羊的发展提供了良好的饲料条件。

贵州白山羊补充介绍

  贵州白山羊原产于黔东北一鸟江中、下游的沿河、思南、务川等县,分布在贵州遵义、铜仁两地区的20余县,目前总数已超过100万只。

  该羊,公、母羊均有角,颈部较圆.胸深,背宽平,体躯呈圆桶形,体长,四肢较矮。毛被以白色为主,其次为麻、黑、花色,毛被粗短。少数羊鼻、脸、耳部皮肤上有灰褐色斑点。

  成年公羊体重32.8千克,成年母羊为30.8千克,肉质细嫩,肌肉间有脂肪分布,擅味轻。周岁揭羊平均活重 24.11千克,月同体重11.45千克,内脏脂肪重1.40千克,净肉重8.83千克,屠宰率53.30%,月同体净肉率 68.72%:  其性成熟早,公、母羔在5月龄时即可发情配种,但一般在7-8月龄才配种,常年发情,1年产2胎,从1-7胎 (4岁左右)产羔率逐渐上升,为124.27%-180%,品种平均产羔率273.6%,年繁殖存活率为243.19%。

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