原料/调料：
　　粘玉米面3杯，粳米面7杯，盐1/2大勺
　　豆沙-红豆5杯，盐1大勺
　　制作流程：
　　1、将粘玉米泡一天左右，除水份磨成面加盐，并用筛子筛好，如果太干可以加些水。
　　2、按粘玉米面3：粳米面7的比例混合。
　　3、扔掉第一次煮红豆的水，再倒水煮熟后扔水并焖出来。
　　4、把蒸好的红豆洒在大盆里，放点盐，用勺子压碎并做豆沙。
　　5、在蒸锅里铺一层豆沙，再铺一层面，如此反复。
　　6、麻布包沾水盖好，并在强火中蒸20-30分钟。把筷子插进去，不沾生面表示已熟。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“粘玉米蒸糕”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。