太东乡的干豆腐

　　干豆腐知识介绍：　　豆腐丝也叫云丝，豆腐丝是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。

　　干豆腐营养分析：　　1

　　豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；

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　　豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；

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　　含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

　　干豆腐适合人群：　　一般人皆可食用

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　　适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用；适宜高血脂症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用；适宜糖尿病人食用；适宜妇女产后乳汁不足之人食用；适宜青少年儿童食用；适宜痰火咳嗽哮喘（包括急性支气管炎咳喘）之人食用；适宜癌症患者食用；

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　　老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。

　　干豆腐食疗作用：　　适宜体虚，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人、适宜糖尿病人、高血脂症、高胆固醇、肥胖者、血管硬化者、妇女产后乳汁不足、痰火咳嗽哮喘、癌症患者食用。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“太东乡的干豆腐”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。