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锅面

锅面特产照片

兰考特产锅面介绍

  风味小吃,早在清末汴市已有。它以鸡蛋、碱、盐和面,擀成薄片,切成帘子棍,以清汤煮熟,放入叉烧肉、鱿鱼丝、冬菇、玉兰片等即成。1978年被定为“名产风味小吃”。

  特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“锅面”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新

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