刁莲特色

湖北省孝感的汉川刁汊湖莲籽为汉川特产，主产于汉川市刁汊湖一带。刁汊湖莲籽籽粒饱满，肉质细嫩，营养丰富，清香可口，具有补肾、养心、固精等功效，食用、药用价值兼备。莲籽心还可清心祛热、滋阴解烦。刁汊湖莲米行销全国各地，还被称之为“中国莲”（籽）远销香港和出口东南亚等地。汉川刁莲因产于汉川市的刁汊湖得名，系全国五大名莲之一，与湖南安乡的湘莲，江西鄱南湖的白花子莲，江苏吴江的青莲，洪湖的白莲齐名，产品远销香港及东南亚，饮誉海内外。刁莲主要是红莲。刁汊湖治理前，有6万亩红莲面积，年产莲子最高达139万斤。