原料：童鸡1只（约750克），各种调料适量。
　　 　制法：1、先取当年嫩童鸡，宰杀、去毛、去内脏洗净晾干，焯水后用调味品腌制，浸泡加工后，蒸制成熟。将鸡斩成整鸡形状，兑葱油鸡汁，浇上即可。
　　 　特点：口味清鲜，肉质鲜嫩。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“葱油嫩鸡”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。