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十孔浅水藕

十孔浅水藕特产照片

睢宁特产十孔浅水藕介绍

白莲藕

十孔浅水藕,也叫白莲藕,个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒,均清脆爽口,甘甜无渣。之所谓稀有,是因藕有10个孔儿,是藕氏家族里绝无仅有的。其中,姚集十孔浅水藕最有名,远销南京、上海、天津、沈阳、哈尔滨等地。

十孔浅水藕形态特点

多年生草本。块根肉质,肥大而长,底面生多数黄色须根,上面有多数三角状叶柄裂痕,横卧于水底泥中。叶自基部挺出水面,有极长叶柄,园柱形,叶片广卵状心脏形,光亮深绿色,羽状网脉,全绿。花梗长,露出水面,夏秋顶端开一黄色大花,果实近圆形。十孔浅水藕

生长环境:生于池塘、河流等浅水中。

采集加工:四季采块根,鲜用或晒干。

十孔浅水藕药用价值

出淤泥而不染,濯清涟而不妖。”文人雅士多咏颂莲叶莲花,而忽略了埋在淤泥里的莲藕,其实它内里洁白,亦是洁身自爱的真君子。莲藕味甘、清脆爽口是一道美味,但对于它的药用价值人们却未必知道。十孔浅水藕

药书有记载,莲藕生则性寒,熟则性温。生者能凉血止血,清热止渴,治咳嗽咯血、热病口渴等症;熟者能健脾开胃、补血止泻,治脾胃虚弱、精神不振等症。就连不起眼的藕节,因其性味甘、涩、平,也有止血散瘀之用。

十孔浅水藕补充介绍

  十孔浅水藕:也叫白莲藕,个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒,均清脆爽口,甘甜无渣。之所谓稀有,是因藕有10个孔儿,是藕氏家族里绝无仅有的。其中,姚集十孔浅水藕最有名,远销南京、上海、天津、沈阳、哈尔滨等地。

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