所谓三吃即:鱼肉切片溜炒爽滑细嫩，切片之剩余红烧咸辣可口，头尾骨头等残余煲汤,清淡滋补。客人赞不绝口，吃出一份和谐，吃出一份友谊。

　　信息来源：南昌人民政府网

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“长山乌鱼三吃”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。