袁州特产芹菜炒香干介绍
菜肴
芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜。芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
芹菜炒香干菜品特色
芹菜炒香干：SautéedCelerywithDriedTofuSlices
类别：家常菜小炒
适用：中餐晚餐
原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克)。
芹菜炒香干营养价值
芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。主治清热除烦，平肝，高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下.瘰疬.痄腮等病症。芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。
芹菜炒香干补充介绍
原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）。
做法：1 将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；2 香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；3 热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；4 倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“芹菜炒香干”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。