袁州特产
中国麻纺行业协会授予我市“中国苎麻历史名城”称号，使我市成为全国第一个获此殊荣的城市。同时，我市江西井竹实业有限公司被授予“中国苎麻袜生产基地”和“中国苎麻文化博物馆”称号。苎麻俗称“中国草”，其纤维是一种优质的天然纤维。苎麻纺织品具有导汗、透湿、快干、抗…详情 ▷
茶油明正德年间（156—1521年），袁州就已大面积抚育油茶林。清末，每年向长沙、汉口等地销售茶油1余万斤。建国后，政府十分重视发展油茶生产，从1954年开始，袁州就被列为全省发展油茶生产的重点县，1957年茶油总产达到2775万公斤，比1949年增长11…详情 ▷
有着悠久历史的宜春传统土特名产袁州松花皮蛋，晶莹透明，蛋白呈紫红或茶清色，并显松花花纹；蛋黄凝而不固，横切面上由内而外依次可见同心轮状的天兰、淡黄、深兰、灰黑、茶青五色。建国后，经探索研制成功无铅松花皮蛋，备受海内外顾客青睐，先后荣国家商业部、江西省优质产…详情 ▷
袁州区面积2532平方公里；辖2个乡镇，7个街道，总人口18万，其中城区人口3万，总耕地面积5376万亩。历来有种植蔬菜的传统，是宜春及周边城市蔬菜供应地。29年以来，袁州区在区委政府的正确领导下，紧紧抓住支农资金整合试点县这一重大机遇，以建设袁州区生态农…详情 ▷
凉薯，又称为扯皮薯。在万载已有数十年栽种历史。在万载农村，因凉薯生长适应性强，产量高，农民都喜欢栽种，尤其是城郊鹅峰乡种植面积最广，每年都在15亩以上。亩产高达45公斤。鹅峰乡因其土质好，选择黄泥沙土栽种凉薯，加上施用农家肥，生产出的凉薯个大、光滑、水分多…详情 ▷
元朝末年，朱元璋在鄱阳湖上讨伐陈友谅，却被打得丢盔弃甲、全军覆没。朱元璋一干人马逶迤往西败退。那年正值江西大旱，又是盛夏，将士又饥又渴，不肯前行。朱元璋情急之间顿生一计，大呼“前面就是袁州府，我记得那里有道泉水岭，泉如珠涌、水甘似醇，我等何不前去。”众将士…详情 ▷
准备原料（1）牛肉或猪肉（喜欢的话鱼肉罐头也可以）（2）青蒜两根（个人感觉放不放区别不大）（3）青菜（生菜或豆芽或者等等）（4）辣椒和花椒（5）加工原料—青菜切段（感觉生菜撕着比较好吃）、青蒜切马耳形（就是斜切）（6）肉切片，做这道菜的肉片可以不用切得太薄…详情 ▷
茶片这个名是老家音译，我在所有的书本上都没有找到这种果的名称。茶片，产自中国油茶之乡江西宜春，生长在茶树上的一种果实，还有一种圆型的果实称为茶泡。这种茶不是用来泡茶喝，而是用它的种子来榨油。而茶片就是生长于茶树上，只有春天发新芽时，茶片也随着天气的变暧开始…详情 ▷
袁州脱胎漆器始于东汉，清代曾参加过南洋赛会荣获银牌奖。建国后，先后获国家、省部级大奖近2个，出口2多个国家和地区。生产工艺纯手工操作，技术精湛，制作精细。产品轻巧玲珑，色泽光亮，美观大方，经久耐用，古朴庄重，不怕烫，不易破碎，且时间愈久，光泽愈亮。盛放食物…详情 ▷
一、原料：1主料：猪肉15克，水发木耳1克。2调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。二、制法：1把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。2炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒。再放入葱花、酱油、花椒水，随即下入木耳煸炒。出勺前，撒入精盐和味精…详情 ▷
许多去过宜春的人都吃过，南方富庶的鱼米之乡，自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。较之云南的过桥米线、广西的桂林米粉、两湖和广东的宽粉、福建的细粉，江西的米粉自有其一番天地。晚米收割上来之后，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等工序，做成一摞一摞干的米粉，晒干后的…详情 ▷
宜春境内气候温和，雨量充足，土地肥沃，历来以产优质苎麻著称。以苎麻为原料生产的夏布，更是名扬海内外，其中以袁州、万载、上高生产的夏布更为精良。（宜春）825825夏布又名苎布、生布，系由纯苎麻纤维纺织而成，过去因专用于制作夏令服装和蚊帐，故而得名。宜春手织…详情 ▷
宜春本土菜肴：汗蒸禅宗老笋干相传很多年前，有一个和尚，云游四海，有一天来到宜春的化成寺。当时化成寺的火夫，因拿不出好的斋菜，于是就将用水浸泡好的老笋干与茶油用隔水蒸的办法蒸好。当菜被端上桌时，和尚问火夫是如何制作的，火夫说：“用瓦罐隔水蒸的，该菜烹饪之前没…详情 ▷
是江西宜春袁州区的特产。茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，茶油含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点…详情 ▷
苦瓜5克，红辣椒3克，香油2茶匙，酱油半茶匙，豆瓣酱少许，蒜泥少许，盐、味精各少许。1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用。2、将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分；将蒜泥与红辣椒…详情 ▷
南酸栆粒采用纯天然、野生南酸枣为原料，用传统古法配制与现代工艺技术相结合，既保持南酸枣特有的独特风味，又回味甘甜生津止渴，多食可养心安神、消积解毒。成为全网络销售冠军产品，实老少皆宜的居家、旅游、休闲之首选。…详情 ▷
原料：芹菜3克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）。做法：1将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；2香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；3热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；4倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火1秒钟即…详情 ▷
苎麻纤维细长，质轻，弹力大，光泽好，其构造中的空隙大，透气性好，传热快，吸水多而散湿快，是天然纤维之王，有“中国草”之美称。夏布是一种将天然苎麻纤维通过手工纺织加工而成的平纹布。作为“宜春三宝”之一的苎麻夏布，有着数千年的夏布文化底蕴，素以“柔软润滑、平如…详情 ▷
袁州豆腐乳，选用明月山无污染的田埂大豆及地下深37米并常年水温保持在69摄氏度的富硒矿泉水沿用传统民间工艺精心酿造而成。其特点是：外红内白香味独特回味无穷。人们在盛夏酷暑，或病后初愈，吃点腐乳稀粥，更能刺激食欲…详情 ▷
文化背景有一对恩爱夫妻，生活清贫安逸。丈夫立志发奋、寒窗苦读，妻子勤劳善良、温柔体贴。几年后，丈夫进京赶考，临行前，妻子连续三天三夜纺线织布，然后卖布买肉，当夜炒米磨粉，制做家乡米粉肉，送夫上路。谁知丈夫赴京科考，金榜题名，在外为官，数年不归。妻子思念丈夫…详情 ▷
温泉豆腐就是采用温汤本地出产的大豆，以颗粒整齐、无杂质、无虫眼、无发霉变质的新豆为好。此外，还需要富硒温泉水浸泡。”该温泉水质清澈，无色、无味、无嗅，内涵多种人体所必须的微量元素，如硒、偏硅酸、锂、锶、钙等。经临床应用表明，温汤硒温泉对心血管疾病、类风湿、…详情 ▷
豆腐乳是以黄豆为主要原料制成的豆腐坯在发酵过程中，蛋白酶和附着在菌皮的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部，逐渐将蛋白质分解为各种氨基酸和游离脂肪酸，23个月后，就成了醇香绵滑、滋味鲜美的腐乳了。每1克腐乳蛋白质中含异亮氨酸48克、亮氨酸88克、赖氨酸7克、蛋氨酸7…详情 ▷
袁州五香豆豉已有4多年的生产工艺历史在江西、湖南两省素负盛名。袁州五香豆豉为汁豆豉用以泡水取汁做调味品可代替酱油汤色浓郁滋味纯正豆豉制作选用上等黑豆（茶壳豆）制成色泽良好香味浓郁、鲜甜无核的五香豆豉泡出的汁液呈酱红色浸泡多次仍有浓汁。…详情 ▷
袁州皮蛋已有3多年的制作历史其配料精细加工考究质量上乘风味独特。去壳后光泽透明蛋白呈紫红色或茶青色关在蛋白上出现松花、茶花花纹有的像贴在蛋白上有的像嵌在蛋白里美观漂亮蛋白、蛋黄层次分明蛋黄凝而不固聚而不流。横切面上可见轮状的天蓝、淡黄、深蓝、黑灰、茶青五层…详情 ▷
相传很多年前慈化镇有个穷书生，在外求学回家过年，途中风雪交加感染风寒，回家亲问他想吃什么东西，他说：“没味口。”然后亲把过年杀好的鸡与坛子里的酸椒、大蒜、米醋烧成一碗。当鸡烧好时散发出一股开胃的香味，顿时穷书生问亲烧的是什么菜，好香啊亲添了一碗酸椒鸡汤，书…详情 ▷
红薯丸子是许多宜春人家里的传统小零食。用蒸熟的红薯去皮压成泥，加上适量糯米粉后搓成可爱的小丸子，最后用油炸定型。金黄色的丸子薯香扑鼻，引人口水，外脆内软不粘牙，一口一个，那味道让人留恋…详情 ▷