新城特产烧罕鼻介绍
以驼鹿鼻子为主料制作的菜品
烧罕鼻,内蒙古自治区呼和浩特市特色美食,主材是驼鹿的鼻子。
烧罕鼻特色
驼鹿的鼻子皮呈海参颜色,软骨膜连着层层薄薄的肌肉,肉质鲜嫩清脆,含有丰富的骨酸和蛋白质、脂肪、无机盐等。
烧罕鼻补充介绍
烧罕鼻是呼和浩特的特色美食。罕鼻即驼鹿的鼻子。驼鹿又称罕达罕,是世界上最大的一种鹿,有“森林巨人”之称。主要分布在呼盟大兴安岭森林中。驼鹿的鼻部十分发达耐寒,冬天靠鼻子拔开积雪分路行走。
驼鹿的鼻子皮呈海参颜色,软骨膜连着层层薄薄的肌肉,肉质鲜嫩清脆,含有丰富的骨酸和蛋白质、脂肪、无机盐等。
特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“烧罕鼻”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新。