阿荣旗特产阿荣大豆介绍
阿荣大豆，内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗特产，全国农产品地理标志。
阿荣旗境内分布有黑土、草甸土、沼泽土和暗棕壤4个土壤类型，其中境内土质以暗棕壤和黑土为主，总面积达317多万亩，腐殖质厚度40-100厘米，土质疏松肥沃，适宜种植大豆。阿荣大豆是豆科油料作物，是重要的粮食作物。呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄。
2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“阿荣大豆”实施农产品地理标志登记保护。
阿荣大豆历史渊源
据《辽史丛考》等文献记载，呼伦贝尔是在中国最北方从事农业的民族，有着悠久深厚的农耕历史。
17世纪中叶，达斡尔族居住黑龙江中上游以北地区时，就已形成了一定规模的农业，迁居黑龙江以南嫩江流域以后，在农作物的生产、农产品加工以及农业的节气、测农事、禳灾、祭祀等方面取得了更大的发展，直到清末，他们还采用“一犁挤”的种植法，形成了具有民族特色的农耕文化。
19世纪中叶以后，呼伦贝尔逐渐开始大面积种植大豆，已有百余年的大豆种植历史。
阿荣大豆产品特点
阿荣大豆是豆科油料作物，是重要的粮食作物。呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄。每100克干籽粒中蛋白质≥30克、磷脂（以脂肪计）≥5克，大豆异黄酮≥150毫克，天门冬氨酸≥3.70克，苏氨酸≥1.30克，丝氨酸1.55克、谷氨酸≥5.40克、脯氨酸≥3.00克、甘氨酸≥1.40克、丙氨酸≥1.45克、胱氨酸≥0.40克、缬氨酸≥1.50克，蛋氨酸≥0.15克，异亮氨酸≥1.50克、亮氨酸≥2.50克、酪氨酸≥1.00克、苯丙氨酸≥1.70克、赖氨酸≥2.45克，组氨酸≥0.90克，精氨酸≥2.20克、氨基酸总量≥32.00克。
阿荣大豆产地环境
阿荣旗境内分布有黑土、草甸土、沼泽土和暗棕壤4个土壤类型，其中境内土质以暗棕壤和黑土为主，总面积达317多万亩，腐殖质厚度40-100厘米，土质疏松肥沃，有机含量5.2%，pH值6.23，呈弱酸性至中性。
阿荣旗各河流均属嫩江水系右岸支流，流径面积100平方公里以上较大河流有20条。全旗境内自北向南贯穿的阿伦河、格尼河、音河三大河流，阿伦河发源于该旗境内北部山区，格尼河位于该旗东部，发源于该旗北部山区；音河位于该旗西部，发源于该旗西部山区。
阿荣旗处于高纬度地区，属中温带大陆性半湿润气候区，无霜期100-130天，年平均气温1.7℃、最高气温38.5℃、最低温度-39.8℃，平均日照时数1550-1650小时，年有效积温2895.6℃，年平均降水量400-458.4毫米，降水集中的月份为6、7、8月，水蒸发量1455.3毫米。
阿荣大豆产品荣誉
2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“阿荣大豆”实施农产品地理标志登记保护。
阿荣大豆地理标志
阿荣大豆的地理标志保护的区域范围为呼伦贝尔市阿荣旗向阳峪镇、新发乡、那吉镇、六合镇、亚东镇、霍尔奇镇、三岔河镇、复兴镇、得力其尔乡、查巴奇乡、音河乡共7个建制镇、4个少数民族乡。地理坐标为东经122°02′30″-124°05′40″，北纬47°56′54″-49°19′35″。
特定生产方式
（1）品种选择：选择适合本地区积温的优质高产大豆品种，发芽率不低于95%，达到无病、无破粒，大小均匀一致。如疆丰7734、蒙豆30、合丰50等。
（2）栽培方式：采用大豆垄上三行窄沟密植栽培方式，改垄上单行深施肥为垄上三行行间双行均衡供肥，既保留了深松、深施肥、垄上精量播种、便于中耕除草等优点，又实现了合理密植和均衡供肥，从而使植株分布合理，实现群体增产。
（3）栽培方法：大豆垄上三行窄沟密植栽培技术是在原65厘米垄的基础上，将两行14厘米苗带加宽到22-24厘米，实行垄上三行精量播种，各行苗带间距为11-12厘米，两边行米间落粒10-12粒，中行米间落粒8-11粒，三行平均米间落粒30-35粒的栽培方法进行种植，较常规技术增产在20%以上。
产品质量安全规定
在生产过程中严格执行《农产品质量安全法》等相关法律法规，产地环境按《绿色食品产地环境质量标准》（NY/T391-2000）标准规定等规定进行生产。贮藏执行《绿色食品贮藏运输准则》（NY/1056-2006）等相关规定。
标志使用规定
阿荣大豆农产品地理标志归阿荣旗地域内大豆种植经营者共同所有。经营者在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，
须向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用“阿荣大豆”和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。
阿荣大豆补充介绍
阿荣旗大豆品质好，出油率高，脂肪含量大于21%，蛋白质含量大于36%，产品获得了国家A级和AA级绿标，是生产食用油、豆粕、大豆蛋白、大豆异黄铜的上乘原料。阿荣大豆为农产品地理标志保护产品。
阿荣大豆是内蒙古呼伦贝尔市阿荣旗的特产。阿荣旗大豆品质好，出油率高，脂肪含量大于21%，蛋白质含量大于36%，产品获得了国家A级和AA级绿标，是生产食用油、豆粕、大豆蛋白、大豆异黄铜的上乘原料。阿荣大豆为农产品地理标志保护产品。
阿荣旗地处呼伦贝尔市东南部，背倚大兴安岭，面眺松嫩平原，东以扎格敦山为界与莫力达瓦达斡尔族自治旗为邻，西与扎兰屯市隔音河相望，南以金界壕为界与黑龙江省甘南县毗邻，北部以毕拉河为界和鄂伦春旗相连，西北与牙克石市接壤，是呼伦贝尔连接东北三省的岭东副中心。全旗耕地面积470万亩，主要农作物有大豆、玉米、马铃薯、葵花、水稻、白瓜籽、甜菜、小杂粮等，粮食生产能力30亿斤。境内有天然优质草牧场300多万亩，林地面积845万亩，是全国441个优质商品粮基地县和自治区5个大豆主产区之一，素有“粮豆之乡”、“肉乳故里”、“绿色宝库”的美誉。
阿荣旗大豆总播种面积150万亩，年产量4亿斤，品质好，出油率高，脂肪含量大于21%，蛋白质含量大于36%，产品获得了国家A级和AA级绿标，是生产食用油、豆粕、大豆蛋白、大豆异黄铜的上乘原料，深度开发还可以生产浓缩磷脂、卵磷脂等高级营养滋补胶囊，长期服用具有良好的软化血管、降低胆固醇的医疗作用。目前全旗仅有两家油脂初加工企业，年加工能力不足产量的1/3，开发大豆精深加工项目还有很大发展空间。
阿荣大豆为农产品地理标志保护产品。
所在地域:内蒙古
申请人：阿荣旗农业技术推广中心
所在地域:2012年
地域范围
阿荣大豆主要产自于内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗，地域保护范围包括那吉镇、-镇、亚东镇、霍尔奇镇、三岔河镇、复兴镇、向阳峪镇、得力其尔鄂温克族乡、查巴奇鄂温克族乡、音河达斡尔鄂温克族乡、新发朝鲜族乡等7个镇、4个民族乡。西部与扎兰屯市隔河相望，东部与扎格敦山岭和莫力达瓦达斡尔族自治旗为邻，北部和鄂伦春旗相连，西北部与牙克石市接壤，南以金界壕为界与黑龙江省甘南县毗邻。地理坐标：东经122°02′30″-124°05′40″，北纬47°56′54″-49°19′35″，总面积13600平方千米，大豆保护规模150万亩，年产量20万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征：阿荣大豆是豆科油料作物，是重要的粮食作物。呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄。 2、内在品质：每100g干籽粒中蛋白质≥30g、磷脂（以脂肪计）≥5g，大豆异黄酮≥150mg，天门冬氨酸≥3.70g，苏氨酸≥1.30g，丝氨酸1.55g、谷氨酸≥5.40g、脯氨酸≥3.00g、甘氨酸≥1.40g、丙氨酸≥1.45g、胱氨酸≥0.40g、缬氨酸≥1.50g，蛋氨酸≥0.15g，异亮氨酸≥1.50g、亮氨酸≥2.50g、酪氨酸≥1.00g、苯丙氨酸≥1.70g、赖氨酸≥2.45g，组氨酸≥0.90g，精氨酸≥2.20g、氨基酸总量≥32.00g。 3、安全要求：在生产过程中严格执行《农产品质量安全法》等相关法律法规，产地环境按《绿色食品产地环境质量标准》（NY/T391-2000）标准规定等规定进行生产。贮藏执行《绿色食品贮藏运输准则》（NY/1056-2006）等相关规定。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“阿荣大豆”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。