海南特产清汤牛尾介绍
以牛尾为主料的汤品
清汤牛尾是一道以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料,配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成的菜品,是内蒙古传统风味名菜。
清汤牛尾营养信息:
营养素含量(每100克)
热量(大卡)36.88
碳水化合物(克)0.37
脂肪(克)1.92
蛋白质(克)4.26
纤维素(克)0.07
牛尾清汤的热量和减肥功效。
热量:37大卡(100克)
蒸、煨:此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用
主料:牛尾350克
辅料:白萝卜50克莴笋50克
调料:大葱8克姜5克盐3克味精2克料酒10克各适量
清汤牛尾基本信息
内蒙古传统风味名菜。
以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料,配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成。
此汤莱是解放前由已故特一级厨师吴明在绥远省省政府事厨时所创。
清汤牛尾补充介绍
清汤牛尾
内蒙古传统风味名菜。以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料,配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成。此汤莱是解放前由已故特一级厨师吴明在绥远省省政府事厨时所创。口味咸解,清澈见底,营养丰富。
特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“清汤牛尾”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新。