河套小麦发展

2016年7月13日，河套小麦品种改良院士专家工作站在内蒙古兆丰河套面业有限公司挂牌成立，主要研究方向是优质专用型小麦新品种选育和高产广适型小麦新品种选育，从源头上保障河套小麦资源的可持续开发，达到改善品质、提高产量的目的。

2018年巴彦淖尔市谋划了以“天赋河套”农产品区域公用品牌为引领，全力建设河套全域绿色有机高端农畜产品生产加工输出基地的发展战略，不断健全河套农畜产品质量标准体系和质量可追溯体系，全面开展农田“四控”行动，让好产地持续产出好产品。河套小麦也由此开启了向绿色有机高端迈进的新篇章。

如今，河套小麦已成为全国乃至世界优质小麦的代名词，用河套优质小麦生产的各类面粉产品远销国内外高端市场，备受青睐。其中尤以“天赋河套”农产品区域公用品牌授权企业兆丰河套面业生产的兆丰面粉最为著名。台湾“逐面人间”创始人高文麒寻访好面粉大半生，在品尝兆丰有机面粉后，盛赞这是“面粉中的劳斯莱斯”。

河套小麦种植环境

巴彦淖尔市地处北纬40度全球农作物种植黄金带，河套灌区是亚洲最大的一首制自流灌区，土地肥沃，气候独特，日照时间长，（全年≧0℃、≧5℃和≧10℃的积温达3000-4000℃，昼夜温差平均达12-15℃，；无霜期110~142天），水土光热组合优势显著，为农作物提供了得天独厚的种植环境。另外，河套地区气象灾害和病虫害较全国属于偏少地区，非常适宜小麦产量和品质形成。