惠农特产羊肉搓面介绍
以羊肉、面条为主料制作的面食
羊肉搓面，是一道以羊肉和搓面为主料的菜品。
羊肉搓面菜品特色
羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食。有一点象西安的拉条子。面和好擀成片，切成细条用手搓圆，如西安的拉条子粗细。这道小吃特点：面精肉鲜，风味独特。
羊肉搓面制作方法
先将面粉揉成面团醒好，将羊肉切成大丁炒熟。
然后将面搓成筷子般粗，下锅煮熟，再浇上用羊肉原汁、羊肉丁和新鲜蔬菜烩成的汤，放入辣椒红油即口可食用，面精肉鲜，风味独特。
羊肉搓面补充介绍
银川近年来十分流行的风味食品。将面搓成长条型，煮熟后加入羊肉块.萝卜丁臊子即成，面筋味浓，十分可口。（ 石嘴山）
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“羊肉搓面”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。