邹平特产菠菜丸子汤介绍
以菠菜为主料的汤品
菠菜丸子汤是一道菜品，主要原料是菠菜、瘦猪肉，配料是葱末、酱油、水淀粉等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。
菠菜丸子汤制作方法
将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。
在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。
菠菜丸子汤补充介绍
【原料】 菠菜150克，瘦猪肉150克，葱末3汤匙，酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末、盐、香油、鸡粉各适量。
【制作过程】
1、将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。
2、在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“菠菜丸子汤”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。