邹平特产荠菜水饺介绍
荠菜为十字花科植物,是一种可食用的野菜,世界各地都有生长,很受人们的喜爱,荠菜可凉拌,也可包水饺,中国内地的传统吃法多用荠菜加猪肉馅和韭菜包饺子,其味道鲜美异常,而荠菜所挥发出的鲜香味会令人食欲大开。
荠菜水饺菜品特色
荠菜水饺属于快餐/主食,味道鲜美
荠菜水饺营养价值
补虚养身调理清热去火调理滋阴调理利尿调理
猪肉(肥瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
荠菜:荠菜含丰富的维C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还能降脂、降低血压、健胃消食,治疗干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等,还有一定抗病毒、预防冻伤、抗癌防癌、防止便秘等功效。
(每1000克含量)
·热量(3541.40千卡);
·蛋白质(124.18克);
·脂肪(142.12克);
·碳水化合物(466.47克);
·膳食纤维(21.66克);
·维生素A(2218.10微克);
·胡萝卜素(12974.70微克);
·硫胺素(2.56毫克);
·核黄素(1.76毫克);
·尼克酸(26.13毫克);
·维生素C(219.45毫克);
·维生素E(30.68毫克);
荠菜水饺补充介绍
荠菜不仅味美,营养也极丰富,是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品,荠菜水饺比较吸油,多放肉馅及香油,口感更好。
美食类型:地方菜
美食推荐:馨雅大酒店
价格:28元/份
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