沙河辛西瓜历史渊源

2001年，为保护“沙河辛”西瓜品牌，辛店镇成功注册"沙河辛”商标。

2003年，“沙河辛”西瓜通过了山东省农业厅无公害农产品认证。

2006年，沙河辛西瓜被农业部评为无公害农产品，成为《世界农业》红榜展示推广品牌。

2013年，沙河辛村被省农业厅评为全省一村一品西瓜专业村。

2016年，沙河辛西瓜成功申请“国家地理保护标志”农产品。

沙河辛西瓜产品特点

沙河辛西瓜个大皮薄，椭圆形，一般在8～11千克，瓜皮墨绿，间有细网纹或条带，果皮厚度≤1.0厘米，瓜肉大红沙瓤，甘甜多汁，籽小而少。

沙河辛西瓜营养丰富，可食率≥75%，总酸0.07%，可溶性固形物≥8.3%，钾≧124.1毫克/100克，硒≧0.004毫克/千克，磷≧17毫克/100克。

沙河辛西瓜产地环境

禹城市属黄泛冲击平原，沙河辛西瓜的种植地，在禹城辛店镇沙河辛村，位于沙河洼的中心地带，土壤成土母质为黄河冲积物，多为砂土或砂质壤土，沙土层深厚，有机质含量丰富，有机氮磷钾含量水平高，速效钾含量111克/千克，pH值为7.0～7.5，适合西瓜生长。

禹城市辛店镇境内水资源丰富，降水为地表水的主要来源，年降水量比较充沛且降雨集中。种植地块水利设施配套完善，排灌渠道通畅，旱能浇，涝能排，以地下深水为主要灌溉水源，水质优良，无污染。

禹城市辛店镇属于暖温带半湿润季风气候区，四季分明，冬季寒冷少雨雪，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，昼夜温差大，有利于糖分积累。年平均气温12.1℃，降水量616毫米，日照2249小时，风速2.2米/秒，无霜期220天，有利作物的生长发育。

沙河辛西瓜产品荣誉

2016年03月31日，原中华人民共和国农业部批准对“沙河辛西瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。

沙河辛西瓜地理标志

沙河辛西瓜地域保护范围为禹城市辛店镇所辖32个行政村。地理坐标为东经116°27′42″～116°38′02″，北纬37°06′55″～37°09′51″。

质量控制技术规范编号：AGI2016-01-1820。

质量安全要求

沙河辛西瓜生产地环境条件符合“NY5110-2002无公害食品西瓜产地环境条件”要求，产品质量符合“NY/T5109-2005无公害食品西甜瓜”的要求。

特定生产方式

1、产地选择与特殊内容规定：沙河辛西瓜产地应选择地势适宜，能灌能排的疏松肥沃地块，产区内及附近要求无工业污染源，区内及周围无污水、固体废弃物等污染，环境条件符合“NY5110-2002无公害食品西瓜产地环境条件”要求。

2、品种选择与特定要求：

2.1、选取适合本地区的、经过国家或省种子管理部门审定的、产量高、品质好、抗逆性强的中早熟品种，种子质量符合GB16715.1-1996二级以上标准。

2.2、早熟西瓜：郑选育一号，5月5日前后上市，含糖13%，黑皮，无籽，果肉松软，沙瓤，平均单果重10斤到15斤。

2.3、晚熟西瓜：世纪丰王，从5月5日以后到7月份，连续上市，红瓤，黑皮，果肉松软，沙瓤，平均单果重15斤到20斤。

3、生产过程管理，包括农业产品投入方面的特殊使用规定：沙河辛西瓜的生产过程包括选种、育苗、整地施肥、田间管理、病虫害防治及采收等几个生长时期，生产过程严格按照“沙河辛西瓜无公害生产技术规程”进行控制。在产品上市前7天，对各种植户的西瓜进行质量抽检，产品达到统一质量标准后，按统一的包装规格包装后对外销售。