莱芜白花丹参历史渊源

白花丹参是莱芜传统种植的中药材，多年来，莱芜市有关科研单位联合有关高校院所，从物种搜集、野生驯化、良种选育、高产栽培、药理、药效、毒理等方面进行了一系列研究，并取得突破性进展。

2001年，“山东特产白花丹参研究”项目通过山东省科技厅组织的专家鉴定。

2002年，莱芜白花丹参列入山东省道地药材。

2006年开始，莱芜市先后下发了《关于加强中药材种植基地建设的意见》（莱政办发【2006】34号）、《关于加快白花丹参产业发展的意见》（莱政办发【2007】4号）和《关于扶持中医药事业发展的意见》（莱政发【2010】10号）三个重要文件，为加快莱芜中药产业化发展奠定了坚实的基础。

2008年，《山东特产药材白花丹参规范化种植体系研究》，被列入国家“十一五”科技支撑计划，在栽培技术、病虫害防治、种质开发等方面取得了突破性进展。

随着种植时间的延长，莱芜白花丹参的连作重茬障碍问题也逐渐突出。据调查，重茬3年以上的地块，土传根部病害发生普遍，一般地块病株率20—30%，重者发病率50%以上，甚至绝产。为解决这一问题，莱芜市农业局成立技术攻关小组，与莱芜市岳圣天然药物研究开发中心等单位结合，经过几年的试验研究，探索出一系列防治技术措施。通过采取土壤处理，生长期无害化处理等绿色控害技术，达到无污染、成活率高、长势好、增产明显的目的，为彻底解决白花丹参重茬障碍提供了重大技术创新。

2011年、2012年，经连续两年测产表明，采取这一技术，产量翻了近4番，平均增产392.47%。

莱芜白花丹参产品特点

莱芜白花丹参为中药材，幼苗茎叶呈绿色，茎四棱形、具槽，上部分枝，叶对生，奇数羽状复叶。根茎粗短、呈深褐色或深色，根部匀称、侧根多，达40条。皮厚木芯小，外皮不易剥落，质坚实，不易折断。断面较平整，皮部红棕色，比紫参颜色浅，其有效成分是紫色丹参的2—3倍。气微，味微苦、涩。

莱芜白花丹参富含丹参酮、丹酚酸及多种微量元素，其中丹参酮IIA含量≥0.7%，丹酚酸B含量≥5%，比紫花丹参含量高出2—3倍。

莱芜白花丹参产地加工等级标准：以无芦头、须根、泥沙、杂质、霉变，无不足70毫米长的碎节，含水量不得超过14%为合格；以根条粗壮、色紫红或砖红色、肉质肥厚无木心者为佳，分为四个等级：

一级：最粗大，长25厘米以上，直径1.5厘米左右，完整无碎条。

二级：长20厘米左右，直径1－1.5厘米，完整无碎条。

三级：长15厘米左右，直径0.7－1厘米，有断条。

四级：长10厘米左右。直径0.4－0.7厘米。

莱芜白花丹参产地环境

山东省莱芜市属于半湿润温暖气候区，大陆性季风气候显著，四季分明，阳光充足，热量较多，年平均气温13℃以上，适宜白花丹参的生长温度。

莱芜市北部山区多为丘陵坡地，土质以沙壤为主，耕作疏松，有机质含量适合多种植物生长，经对该处耕作土壤分析，0—20厘米耕作层营养情况为：有机质含量0.75—1.4%，平均值为1%，全氮（N）25—35ppm，C/N7.3—8.3，碱解氮32—80ppm，平均值48ppm，速效磷6—58ppm，平均值17ppm，N/P为4.4—5.2，平均值4.8，速效钾75—150ppm，平均值为105ppm，供氮强度为7，供磷强度为1.4，土壤pH为7.2。

另外，该生产地区周围远离城市，无污染源（如矿山、化工厂等），空气、土壤、水源达到规定的质量标准，完全保证该地生产的药材符合国家规定的安全指标。不同生态环境对中药材所造成的外源性污染是不一样的。多年生产检测表明外源性污染物包括重金属、农药残留、致病细菌、霉菌均符合相关标准。

莱芜白花丹参产品荣誉

2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“莱芜白花丹参”实施农产品地理标志登记保护。

莱芜白花丹参地理标志

莱芜白花丹参的地域保护范围为山东省莱芜市境内。地理位置在东径117°19′—117°58′，北纬36°02′—36°33′，主要涉及苗山、和庄、茶叶、口镇、雪野、大王庄、高庄、牛泉、辛庄、里辛、颜庄、黄庄、寨里、羊里、张家洼等15个镇（街道），56个行政村，总面积2000公顷。

（1）白花丹参对光照的要求

白花丹参为喜光植物，如生育期光照不足，则幼苗生长慢，植株发育不良。因此，通风透光是白花丹参高产的重要因素之一。

（2）白花丹参对温度的要求

白花丹参喜气候温和，在年平均气温为13℃以上，温度5—30℃能正常的生长发育。地上部分生长最适气温在20—26℃，平均气温10℃以下，地上部分开始枯萎。抗寒力较强，初次霜冻后叶仍保持青绿。根在气温-15℃左右、最大冻土深度40厘米左右仍可安全越冬。种子一般在18—22℃情况下，保持一定湿度，约二周左右可出苗。根段一般在地温15—17℃开始萌发不定发芽与根，一般1周左右发新根，20天左右发不定芽。忌高温，春季5℃种子萌动发芽，随着温度的升高在5月份进入快速生长期，10月上旬生长逐渐变慢，10月下旬以后下部叶开始枯黄至11月上旬进入休眠期。生育期若气温较低，则幼苗生长慢，植株发育不良。

（3）白花丹参生长发育对水分的要求

白花丹参为为深根性、直根系植物，根系发达，深可达60—80厘米。喜温暖湿润气候，温度在20—26℃，相对湿度在60%—80%。怕干旱，早春如果遭遇干旱，会导致植株生长不良，产量下降。忌水涝，长时间的大水浸泡容易发生烂根，在雨季要及时清沟排水。

（4）白花丹参对土壤的要求

白花丹参在排水良好，中等肥力的砂质壤土中生长发育良好。土壤过于肥沃，参根生长不健壮；在水涝、排水不良的低洼地会引起根部腐烂。土壤酸碱度近中性为好，过砂或过粘的土壤对白花丹参生长不良。

（5）白花丹参对肥料的要求

白花丹参植株的吸肥力很强，依靠其强大的根系，可从土壤的表层与深层吸收养料。在一般中等肥力的土壤中，它就可以生长发育良好，在多施基肥、配合追施氮肥的情况下效果更佳。在氮、磷、钾严重亏缺时，白花丹参植株会表现出一定的生理病态。在严重缺氮的情况下，初期植株叶片颜色逐渐由深绿变为浅绿，植株生长缓慢；严重时生长点不发育甚至坏死，不再生长新叶，老叶逐渐枯黄，根细小，药材产量很低。在缺磷时，叶为绿色，有时为红褐色，初期叶上有明显褐色斑点，后期斑点扩大并干焦，叶有时扭卷，心叶生长缓慢。缺钾时，植株叶绿色至深绿色，叶片宽大，叶柄细长嫩弱，表现徒长，有时老叶边缘有较大褐斑，叶脉深绿色，其他部分淡绿色，出现明显花斑。

（7）白花丹参种子的特性

白花丹参种子没有休眠特性，可随采随播，当年种子发芽率一般在80%左右，储存年限越长，发芽率越低。

白花丹参病虫害防治：

（1）叶枯病的防治：叶枯病植株下部叶片开始发病，逐渐向上蔓延。发病初期叶面产生褐色、圆形小班，病斑不断扩大，中心部呈灰褐色，最后叶片焦枯，植株死亡。防治方法：选用无病健壮的种栽，下种前用波尔多液浸种10分钟消毒处理。加强管理，增施磷、钾肥，及时开沟排水，降低湿度，增强抗病力。发病初期，喷洒60%代森锌600倍液或50%多菌灵800倍液。

（2）菌核病的防治：菌核病病原菌先侵害植株茎基部、芽头及根茎部，浸染部位变成褐色并逐渐腐烂，在病部表面、附近土面及茎杆基部内生有灰黑色的鼠类状菌核和白色的菌丝体。病茎上部及叶片渐趋发黄，最后植株枯死。防治方法：合理密植，做到株间通风透光，减轻发病。加强管理，加施草木灰，降低田间湿度，抑制菌核萌发。发病期喷洒或浇注50%利克菌1000倍液。

（3）根腐病的防治：根腐病受害植株，细根首先发生褐色干腐，并逐渐蔓延至粗根。根部横切，可见横断面有明显褐色，即维管束变。后期根部腐烂，植株地上部萎蔫枯死。防治方法：实行轮作，选择地势高燥的山坡地种植。加强管理，增施磷、钾肥，疏松土壤，促进植株生长，提高抗病力。发病期，喷50%托布津800倍液。

（4）根结线虫病的防治：根结线虫侵入根部后，刺激寄主细胞加快分裂，便根系受害部形成瘤状肿块。细根和粗根各个部位的肿块大小不一，形状各异，这是线虫病的显著特征。瘤状体初为黄白色，外表光滑，以后变成褐色，最后破碎腐烂。剖开出瘿，呈透明状，内含无色透明小粒。线虫寄生后，植株根系功能受到破坏，影响养分吸收，致使植株地上部枯死。防治方法：水旱轮作，有利淹死线虫，减轻危害。选择肥沃的土壤，避免沙性过重的地块种植，减轻线虫病发生。早春整地时，以每亩7.5公斤克线磷撒于地面，翻入土中，然后再作畦栽种，亦可在临时栽种时进行穴施。

（5）地老虎危害幼苗，在春季危害比较严重。防治方法：可人工捕捉或用3%马拉硫磷粉剂1：10拌毒土，撒在行间进行毒杀。

标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（莱芜白花丹参名称和公共标识图案组合标注型式）。