崂山可乐历史沿革

1953年,国家在青岛组织科技人员开发出中国国内第一瓶碳酸饮料—崂山可乐。由于配方独树一帜,以崂山可乐为主的崂山品牌饮料在相当长的时间里风靡国内市场,尤其是从1980年到1990年初,崂山可乐一直供不应求。然而,也就是在1990年代初，在“洋可乐”相继登陆中国市场,特别是国外大牌可乐生产商在青建立分装厂后,其雄厚的经济实力和网络密布的营销方式,使崂山可乐遭到致命打击。到1990年代中期,崂山可乐逐渐从市场中淡出,青岛汽水厂也从此处于停产状态。

2004年，崂山可乐复出，当时的青岛崂山矿泉水有限公司经过充分论证，多方策划包装把崂山可乐推向了市场。在制作工艺上保持了传统的手工炒糖方法，和其他许多老品牌刚复出时的情况一样，崂山可乐刚上市竟然供不应求。很多市民甚至拿着报纸到超市找崂山可乐。

崂山可乐品牌价值

“价值牌”是否可行

据了解，崂山可乐各种包装的产品价格都明显高于“洋可乐”。张正欣对此解释称，可口可乐、百事可乐正在拼杀价格，“崂山可乐”不想参与价格战，只是一门心思想主打“价值牌”，即与“两乐”错位，走差异化路线。针对这样的精心设计，有营销界人士不以为然。以“价值”作为崂山可乐突出重围的突破口，这乍一看好像很高明，但冷静分析，并不像想象中的那么可行，其中会有很大的风险。面对一个成熟的消费群体，如果只把一些空洞的概念强加给他们，那么十有八九会“用心良苦却成空”。无论是差异化定位，还是对立式定位，其目的都是为了规避与强势对手直接竞争的风险，减少产品行市阻力。崂山可乐说到底还是可乐，注定是要无可回避地站在饮料“巨无霸”的对立面。而相形之下，崂矿不论是资金实力，还是品牌影响力，要与外资饮料巨头发生全面的、大规模的正面冲突，尚有待时日。