旬阳特产狮头柑介绍
狮头柑，是柑橘类一个稀有天然橘柚杂交品种。分布于汉江旬阳段流域部分山地。 因其果皮粗糙隆起，状如传统石雕狮子的“狮头”，疙疙瘩瘩，当地人遂名之狮头柑。其果实个儿大汁多酸甜可口，味道层次丰富饱满，果肉柔软无渣晶莹剔透；余味悠久，口感爽朗。营养丰富，富含多种维生素矿物质。
旬阳地处陕南秦巴山区，21世纪以前交通不便，信息物流闭塞，使得该品种并未得到广泛传播。21世纪开元以来，旬阳交通建设取得突破性发展，优质的狮头柑入市后渐渐引爆当地市场，随客流销往全国各地，安康各县乡陆续不断引进种植。
2015年8月3日，旬阳县冬青村狮头柑获得农业部全国“一村一品”示范村。旬阳县吕河镇冬青村2008年成立农民专业合作社，现有盛产期狮头柑果园1160余亩。
2017年5月16日，旬阳县狮头柑获得中国农业部地理标志认证。
当地人祖祖辈辈长食狮头柑，具有清热解毒、降火明目、生津止渴之保健实效。其树体抗性强、产量高、果大、耐贮藏。
狮头柑，具有生津化食、止咳化痰、生血防癌、开胃健脾、润肠通气、养颜健身的功效，其中有丰富的黄铜、陈皮苷、果胶、类胡萝卜素、维生素C、维生素P等，黄铜具有维持血管正常渗透压、增强毛细血管韧性、降低胆固醇、抗过敏、抗病毒、抗炎症、抑制癌细胞增长和转移的作用，因此有人又称狮头柑为“医药圣果、黄金果”，它是名副其实的健康果。
狮头柑，日常食用，老少皆宜；尤其适合孕妇，减肥人士，糖尿病患者和三高人群日常食用。
狮头柑柑树历史
狮头柑，又名皱皮柑是柑的一种，至于柑树究竞起源于何时？汉代以前的典籍记载,只有橘和柚而无柑与橙
可见当时我们祖先是把柑橘属的一群果树统称为橘、柚。《神农本草经》载有“橘柚，味辛，温。主胸中瘕热逆气，利水谷，久服去臭，下气，通神。一名橘皮。生川谷”。说明古人此时己经发现了柑橘的药用价值并掌握了柑橘的生长特性。后来，到公元3世纪西晋周处编撰的《风土记》才有“柑，橘之属，滋味甜美特异者也”之句，在古代浩如烟海的史料典集中才第一次有了柑的称谓。公元741年，唐陈藏器编著的《本草拾遗》中记载了“朱柑、乳柑、黄柑、石柑、沙柑”等五种柑类和“朱桔、乳桔、塌桔、山橘、黄淡子”五种桔类，并描述了“岭南有柚大如冬瓜”。公元1178年，南宋韩彦直撰写的世界上第一部柑桔专著《桔录》。几乎用了五分之三的篇幅记载了真柑、生枝柑、海红柑、洞庭柑、朱柑、金柑、木柑、甜柑、橙子、黄桔、塌橘、包桔、绵桔、沙桔、荔枝橘、软条穿桔、油桔、绿桔、乳桔、金桔、自然桔、早黄桔、冻桔、朱栾、香栾、香圆、枸橘等27种柑桔。《桔录》最先系统地总结了我国柑桔的栽培、贮藏、加工的经验，对当时以及后世的柑桔生产起着重要的指导作用。书中详尽地介绍了柑桔的种植、栽培、防病、浇灌、采摘、收藏、入药等各个环节的技术要领。并根据柑桔的主要性状，对柑桔品种加以科学分类，将其分为柑、桔、橙三类，每类又分若干种。这种分类方法既抓住了柑桔各品种间本质上的异同，又很直观实用，故至今仍在沿用。在《本草拾遗》中，柑、桔仅各5种，而《桔录》则增补至柑8种，桔14种，橙5种，合计27种。
我国橘树栽培利用始于公元前21世纪的夏朝，橘树起源应在夏朝以前。至于柑树的起源时间，现代植物学家的研究结论认为，柑是橘橙天然杂交种。对此可以断定柑树诞生于橘橙起源稍后的某一时期。按最早记载柑的文献《风土记》推算，黄柑（皱皮柑）等柑系水果的栽培至少也有1700年左右的历史了。
狮头柑外在特征
柑橘类稀有品种，数量较少，仅分布在我国陕西安康段汉江沿岸。因果皮皱起粗糙而得名，皮不粘果，个大汁多，酸甜适度。狮头柑树性喜温暖，要求年平均气温在15度-16度以上，最低月平均温度在5度以上，冬季绝对低温不低于－5度。
狮头柑主要功效
狮头柑去火，具有生津化食，止咳化痰，生血防癌，开胃健脾，润肠通气，养颜健身的功效；其果实中含有的黄酮，具有维持血管正常渗透压，增强毛细血管韧性，降低胆固醇，抗过敏、抗病毒、抗炎症，抑制癌细胞增长和转移的作用。
狮头柑营养成分
狮头柑含有丰富的黄酮、橙皮苷、果胶，类胡罗卜素、维生素C、维生素B等，黄酮具有维持血管正常渗透压，增强毛细血管韧性，降低胆固醇，抗过敏、抗病毒、抗炎症，抑制癌细胞增长和转移的作用。
狮头柑补充介绍
狮头柑
“旬狮头柑”在旬阳县栽培历史悠久，其耐寒性优于其它品种，外形有许多突起，形似狮头而得名。树体抗性強、产量高、果大、耐贮藏，酸甜适度，口感颇佳。多次在杨陵农业博览会上荣获金奖，是我县名优特有传统果品，通过调查研究，我县狮头柑现有面积20000余亩，挂果7200余亩，年产1000余吨，产值达100万元，基地建设初具规模；是我县城乡居民柑桔水果消费的主要品种。汉江及旬河沿线适生区乡镇将狮头柑列为本乡镇经济发展的主导产业之一，部分乡镇年水果收入已成为农民增收的重要组成部分，目前全县上下认识统一，发展积极性高，为我县狮头柑产业建设奠定了坚定的基础。开发经营“旬阳狮头柑”资源，做大做强“旬阳狮头柑”产业，化资源优势为经济优势，符合贯彻落实科学发展观、全面建设小康社会的根本要求，是壮大县域经济，加快农村产业结构调整、实现农业增产、农民增收的有效途径。
生长期间，要求比较湿润的气候条件，年降水量以1000毫米-1500毫米为宜。夏秋干旱，常易造成卷叶落叶，影响果实发育，甚至引起落果。干旱情况下发育的果实，囊瓣壁厚，汁液少，风味较差。但降雨过多，易影响授粉，并降低光照强度，会加剧生理落果。生长的理想空气湿度，以相对湿度75％左右为宜。
旬阳狮头柑是陕西省安康市旬阳县的特产。“狮头柑”在旬阳栽培历史悠久，其耐寒性优于其它品种，外形有许多突起，形似狮头而得名。树体抗性強、产量高、果大、耐贮藏，酸甜适度，口感颇佳。多次在杨陵农业博览会上荣获金奖，是旬阳县名优特有传统果品。
狮头柑果个大、果面粗糙，形似狮子头，由此而得名狮头柑。它的果肉晶莹剔透、汁多渣少、酸甜适度、后味微苦，具有很强的观赏价值和药用价值。经检测，狮头柑内含有多种维生素和矿物质，具有降火明目、清热解毒、生津止咳之多重保健功效，在当地很有市场。
旬阳县吕河镇冬青村是闻名的狮头柑种植基地，冬青村地处旬阳县城上游2.4公里的汉江南岸，冬青就象她的名字，青山碧水，四季长绿。独特的地理位置和土壤条件，使其成为狮头柑的最佳适生区。该产区的狮头柑个大味甜、清脆可口，历史悠久。冬青村，这个只有200多户、不到800人口的村落，总耕地面积1299亩，狮头柑园达1160亩，挂果300亩，2006年人均纯收入2099元，仅狮头柑一项农民人均增收1350元，狮头柑产业如今已成为冬青村致富的支柱产业。
狮头柑树体抗性強、产量高、果大、耐贮藏，酸甜适度，口感颇佳。适宜生长区在海拔500米以下，以平坦向阳、土壤肥沃、通气性好沙质壤土为最好，在零下9.6℃度仍能正常生长，有单株产量高、盛果期长的优点，汁多、味甘、单果个大，平均0.2——0.3kg/个，11月初成熟。常食具有清热降火之功效，据西北农林科技大学测试中心2003年10月对旬阳县狮头柑检测，狮头柑果实含蛋白0.59%，VC0.12mg/100g，含钙（Ca）147.4mg/kg，含磷（P）166.9mg/kg，含铁（Fe）2.31mg/kg，未检出砷、铅、汞等12种有毒物质，充分说明，狮头柑属绿色无公害果品。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“狮头柑”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。