烧饼,亦是右玉的一种传统风味食品。制作方法是:将小麦面粉用七八成热的水和好、醒到。再将碎猪肉、咸盐、酱油、葱、姜、味精、葫油适量拌匀成馅。用醒好的面制成剂,擀成薄饼,将馅包入,上火烙,火要急,同时火盖上葫油多量,将饼漫住。食之润香味美。
特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“右玉烧饼”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新。
我的昵称:昵称不填则为匿名发表,会降低审核的通过率。
请输入需要发表的内容:
● 请严格尊从本站的《用户行为规范》及国家相关法规,文明发表。
● 您发表的内容需要经过我们的人工审核,不能马上展现属正常,请知悉。