九寨猪苓历史溯源

四川九寨沟县早在90年代初期就开始了猪苓的野生变家种研究，甄永富等药农对猪苓的生物学特征，生态环境，生长习性，田间管理，采收等进行了摸索。2003年，四川省中医药科学院与四川省九寨沟县生产力促进中心对猪苓的栽培技术进行了联合攻关，成功总结出了猪苓的野生抚育与人工栽培模式。

九寨猪苓产品特点

九寨猪苓野生产品多呈类圆形，个体较大，密度低，猪苓多糖含量及麦角甾醇含量较一般猪苓高，灰分较一般猪苓低，猪苓多糖含量>5%，灰分含量≤11%，因其形如马屎也俗称马屎苓或马屎猪苓，为猪苓中上品，为传统出口创汇中药材，其形如类圆形，表皮颜色为黑色。人工种值猪苓个体更大，为长形块状或不规则球形，稍扁，有的分枝如姜状，表皮颜色较野生猪苓深，个别理化指标优于野生猪苓。

九寨猪苓产地环境

九寨沟县位于四川省北部高原阿坝州东北部，东临甘肃文县，北与甘肃迭部县、舟曲县交界，西接若尔盖县，南与松潘县、平武县接壤，属半农半牧区。境内最高海拔4700米，最低1160米，昼夜温差大，气候垂直差异明显，年平均气温6.6～14.0℃，平均降水量550毫米左右，无霜期224天。天然草地约12.40万公顷，占25.17%；可利用面积约10.87万公顷，占22.06%；耕地面积约0.65万公顷，占1.32%；荒山荒坡约1万公顷，占2.03%。境内广大农户种植猪苓等名贵中药材，

九寨猪苓产品荣誉

2011年11月30日，原国家质检总局批准对“九寨猪苓”实施地理标志产品保护。

九寨猪苓地理标志

九寨猪苓产地范围为四川省九寨沟县所辖行政区域。

一、种源

多孔菌科真菌猪苓。

二、立地条件

保护区范围内海拔高度2000米至2900米，土壤腐质层厚≥30厘米，土壤pH值6.5至7.4，有机质含量≥4%。

三、栽培管理

蜜环菌种生产：采用固体培养法，经母种、原种、枝条种的三级培养。

培养菌材：以青冈、椴树等阔叶林树种为菌材，禁止使用针叶林树种，菌材直径≥8厘米，将三级种接种在菌材上，堆码发酵60至90天。

种植：3至5月或7至8月种植，用种量1平方米1千克至2千克灰苓。土壤水分保持在20%至30%。

施肥：生长一年期以上后，需在坑道上添加菌棒、腐质土。

环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

栽后3年以上可采收。

五、采后处理

采收后及时晒干，打净泥土。

六、质量特色

感官特色：呈类圆形或扁块状，有的有分枝，长度≥5厘米，直径≥3厘米，表面黑色、灰黑色或棕黑色，表皮较光滑或略皱缩，体轻，质硬，断面类白色或黄白色。

理化指标：猪苓多糖含量≥5%，灰分含量≤11%，水分≤11%。

安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

九寨猪苓产地范围内的生产者，可向四川省九寨沟县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。九寨猪苓的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。