都江堰特产都江堰厚朴介绍
都江堰厚朴，四川省都江堰市特产，中国国家地理标志产品。
都江堰厚朴外表面灰棕色或灰褐色，粗糙，栓皮呈鳞片状，质坚硬，断面颗粒性，外层灰棕色，内层紫褐色或棕色，有油性，有的可见多数小亮星。气香，味辛辣，微苦。内表面黄棕色。质脆，易折断，断面纤维性。市场销售价格均高于中国其他地区30%。
2008年12月31日，原国家质检总局批准对“都江堰厚朴”实施地理标志产品保护。
都江堰厚朴历史溯源
《本草经集注》（公元536年梁．陶弘景）曾记载：厚朴“今出建平、宜都（四川东部、湖北西部）等地。
都江堰厚朴产品特点
都江堰厚朴全身都是宝，干、根、皮、花、种子均可入药；木材也具有多种用途，是材、药两用经济树种。皮厚油润、断面紫棕色、少纤维、无杂质、香气浓郁，独具一格。厚朴酚与和厚朴酚是从厚朴中提取的有机物质，气香，味辛辣，是中药厚朴的主要成分，是保健、治疗为一体的传统地道的中药材。都江堰厚朴其厚朴酚（C18H1802）的含量达到8%以上，远远超出《中国药典》2%的规定，居中国首位，都江堰市厚朴质量好、产量高、重金属含量低等特点，品质优于其他产区。
都江堰厚朴产地环境
四川省都江堰地跨川西龙门山地带和成都平原岷江冲积扇扇顶部位。海拔500余米到4500余米，地貌单元属岷江冲积扇一级阶地。地势西北高，东南低，高山、中山、低山、丘陵和平原呈阶梯分布，素有“六山一水三分田”之说。都江堰市属四川盆地中亚热带湿润季风气候区，雨量充沛，气候温和，四季分明。常年气温在10℃—22℃之间，平均气温15.2℃，年均无霜期269天，以候均温划分四季，春、夏、秋季各为85天、93天、77天。都江堰盛产黄檗、杜仲、厚朴、川芎著名，是世界药用植物的主要产地之一。
四川自古是厚朴的主要产区之一，因其出产的厚朴品质优良，疗效佳，因此也是厚朴的道地产区之一。而四川境内地域辽阔，厚朴种质资源遍布了都江堰市。
都江堰厚朴产品荣誉
2007年，首届中国成都国际农业博览会金奖”。
2007年，获得“第八届中国西部国际博览会最受欢迎展品奖”。
2008年12月31日，原国家质检总局批准对“都江堰厚朴”实施地理标志产品保护。
2009年，“第十届中国西部国际博览会最受欢迎展品奖”。
2014年，获“第二届中国成都国际农业博览会群众最喜爱展品奖”。
都江堰厚朴地理标志
都江堰厚朴地理标志产品保护范围为四川省都江堰市现辖行政区域。
一、种名。
⒈厚朴
⒉凹叶厚朴，该种为厚朴的变种，叶先端向内凹陷。
二、立地条件。
保护区范围内海拔800米至1800米，紫色、棕黄色砂壤土，微酸性，土壤pH值5.5至6.8，土壤有机质含量≥1%。
三、栽培技术。
⒈种子采集与贮藏：每年9至10月，在保护区范围内采集15年以上的厚朴树的成熟种子，进行处理贮存。
⒉选种：在播种前，选种子圆润饱满，千粒重不低于150克。
⒊播种、育苗：每公顷播种不少于375千克；苗木高不低于40厘米，地径≥0.8厘米。
⒋栽培：每公顷栽种≤2500株。
⒌环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收与加工。
⒈采收：夏至前后，选树龄10年以上的成树采收。采收方法：从树生长的地表每间隔40厘米横切一圈，再纵切，用刀剥下树皮，较细小的分枝和树根，用小木槌捶打，使皮木分离，然后剥取树皮。
⒉加工工艺：
⑴工艺流程：分级→微煮→发汗→蒸软→卷筒→扎线→切齐→干燥→包装→入库。
⑵工艺要求：将树干皮置于沸水中煮5至8分钟，取出堆置阴湿洁净处，覆盖稻草“发汗”，使之内表面变紫褐色或棕褐色时蒸软，卷成筒状，用井字堆码法，自然晾干。根皮和枝皮自然晾干。
五、质量特色。
⒈感官特色：气味：气香、味辛辣、微苦。
⑴筒朴：为主干的干皮，呈单卷筒状或双卷筒状。外表面淡棕色至深棕色，有细密的纵纹。内表面紫棕色，平滑，划之显油痕。质硬，不易折断，断面显颗粒性，有油性。咀嚼之少残渣。
⑵靴角朴：近根部的干皮，一端展开如喇叭口状。外表面灰棕色或灰褐色,粗糙。内表紫棕色或深紫褐色,较平滑,划之显油痕。质硬，不易折断，断面显颗粒性，有油性。咀嚼之有较多残。
⑵根朴：呈单筒状或不规则块片。外表面灰棕色，粗糙。内表深紫棕色。质脆，较易折断，断面纤维性。咀嚼之有较多残渣。
⒉理化指标：水分≤13.0%，厚朴酚、和厚朴酚含量（C18H18O2）靴角朴、根朴≥5%，筒朴≥3.8%。
⒊安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
都江堰厚朴地理标志产品保护范围内的生产者，可向四川省都江堰市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
都江堰厚朴补充介绍
都江堰厚朴被纳入地理标志产品保护。近年来，都江堰厚朴通过实施标准化生产，扩大种植面积、提高产品质量、促进产品市场占有率，使这一古老珍贵的传统中药材焕发出更加夺目的光彩。
特产简介 都江堰厚朴 国家质检总局发布了《关于受理都江堰厚朴等产品申报地理标志产品保护的公告》，根据《地理标志产品保护规定》，依法受理了“都江堰厚朴 ”等产品的地理标志产品保护申请，经国家地理标志产品保护办公室及审查会专家审查合格。经过2个月的公示期结束后，将正式获准在全国范围内对“都江堰厚朴 ”实行地理标志保护。
发展前景 都江堰厚朴由于都江堰厚朴品质优、药效高，因此国内、国际市场的需求量不断加大，随着厚朴的药用价值增加，栽种数量和面积也逐年增加。因国内、国际市场的需求，都江堰市厚朴种植规模不断扩大，迅速激活了厚朴产业经济的发展。到2007年全市厚朴 种植面积扩大到13万余亩，主要分布于山区虹口乡、紫坪铺镇、龙池镇、玉堂镇、中兴镇、大观镇、青城山镇、向峨乡、蒲阳镇等。目前，都江堰市种植三木药材农户达到4000余户，厚朴栽种面积为13万余亩，其中10年生以上的占4万余亩。目前都江堰市厚朴 产量可达到年产厚朴 皮药材3000吨，厚朴 杆3600立方米，产值可达到3600余万元。
生产基地 都江堰市的土壤和气候具备了厚朴优质高产的条件。都江堰市是中药材生长的最适宜区。经过长期生产探索—总结—应用—总结，形成了一套适合都江堰市立地条件的绿色规范化栽培技术：深沟高厢，合理修剪以及生物防治病虫害技术等。都江堰市率先全面开展了无公害厚朴生产基地建设工作，严格按照《无公害农产品厚朴生产技术规程》，建立了厚朴无公害标准化生产示范基地，为出口厚朴标准化生产技术提供了技术支撑。
都江堰市是中药材生长的最适宜区，目前，该市中药材的生产已经由过去的分散自然栽种逐步向标准化、集中化发展，形成了一套适合都江堰市当地条件的绿色规范化栽培技术，深沟高厢、合理修剪以及生物防治病虫害等技术得到推广，他们还率先全面开展了无公害厚朴生产基地建设工作，严格按照相关生产技术规程建立了厚朴无公害标准化生产示范基地，为出口厚朴标准化生产技术提供了技术支撑。
特产特点 都江堰厚朴在纯天然条件下，具有生长快、产量高、皮质厚、药效含量高的特点。据《中药大词典》记载，都江堰厚朴是全国质量最优的。都江堰厚朴生长时间越长，皮质越厚，并且皮的质量越好。目前，市场销售价格均高于全国其他地区30%。
“都江堰厚朴 ”畅销国内外有关专家表示，“都江堰厚朴 ”将很快正式获得国家地理标志保护。“都江堰厚朴 ”实施地理标志产品保护是“都江堰厚朴 ”发展史上极具历史意义的一件大事，对于进一步推进“都江堰厚朴 ”产业化发展，保持地域特色和质量有着十分重要的意义。也为“都江堰厚朴 ”资源的进一步开发利用拓宽了道路。
都江堰厚朴由于品质好、药效高 ，得到了日本、韩国及东南亚地区的认可，每年出口厚朴 皮原料300吨。目前在国内、国际上的销售领域已经占领了一定份额。韩国国家保健部副部长一行多次实地考察了都江堰市“三木药材合作社”并达成合作意向。该市将借此机会进一步提升“都江堰厚朴 ”的品质，拓展“都江堰厚朴 ”的国际市场。继续实施品牌战略，制定奖励政策，提高“都江堰厚朴 ”的生产能力，做大做强厚朴 产业。
都江堰厚朴地理标志产品保护范围为四川省都江堰市现辖行政区域。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“都江堰厚朴”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。