蒲江特产蒲江杂柑介绍
蒲江杂柑，四川省成都市蒲江县特产，全国农产品地理标志。
蒲江杂柑种植基地四季分明，雨量充沛，果肉嫩，多汁化渣，酸甜适中、风味浓。无核，品质较好。成熟期晚、耐贮藏。
2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“蒲江杂柑”实施农产品地理标志登记保护。
蒲江杂柑历史渊源
蒲江县从1967年开始发展柑桔生产，柑桔产业已成为蒲江县农村农民收入来源的主要产业之一。
2004年，长秋乡引进杂柑新品种“不知火”。
蒲江杂柑产品特点
蒲江杂柑具有果形美观、果肉鲜嫩、多汁化渣、酸甜适口、风味浓、采收期晚、错季上市、鲜果上市期长达10个月的特点。
蒲江杂柑可食率≥70%，可溶性固形物≥11%，含有丰富的维生素C。
蒲江杂柑产地环境
蒲江杂柑种植基地属亚热带季风性湿润气候，四季分明，雨量充沛，年均气温16.4℃，无霜期296天，全年日平均气温0℃以上365天，年平均日照时数1106.9小时，降雨量1250毫米，对晚熟为主的蒲江杂柑种植具有良好的自然条件。
蒲江杂柑种植基地土壤主要为黄壤土和紫色土，pH值为5.5-6.8，有机质含量2-4.5%，肥力高，适宜蒲江杂柑种植。
蒲江杂柑产品荣誉
2005年，蒲江杂柑被中国果品流通协会评为“中华名果”。
2006年，蒲江县被授为“中国优质杂柑生产基地”县。
2008年，蒲江县授为全国“兴果富农”工程果业发展百强优质示范县和“中国杂柑之乡”。
2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“蒲江杂柑”实施农产品地理标志登记保护。
蒲江杂柑地理标志
蒲江杂柑农产品地理标志登记保护范围包括四川省成都市蒲江县的鹤山镇、大兴镇、寿安镇、朝阳湖镇、西来镇、长秋乡等6个乡镇，介于东经103°40′-103°64′、北纬30°18′-30°25′之间，介于海拔470-860米之间。
质量控制技术规范编号：AGI2011-04-00732。
产品质量安全规定
符合《无公害食品柑果类果品》（NY5014-2005）标准的安全要求。
特定生产方式
（1）产地选择
蒲江杂柑的种植基地要求土壤pH在5.6-6.5之间，土层深厚，年均温16℃以上，年降雨量1200毫米以上，年日照时数1100小时以上，产地环境质量符合《无公害杂柑栽培技术规程》和《无公害农产品(种植业)产地环境条件》（DB51/T336-2009）要求。
（2）品种选择
蒲江杂柑选择不知火、清见等晚熟品种。
（3）生产过程管理
蒲江杂柑的生产过程必须严格按照《无公害杂柑栽培技术规程》和蒲江县地方标准DB510131/T005—2010。重点加强以下几个环节的管理。
1.土壤管理
进入盛果期后，结合施用免耕法栽培，每隔3-4年深翻一次，深度20-30厘米，并用稻草、秸秆覆盖地面，行间套种绿肥并进行生草栽培，结合施肥翻压或覆盖树盘。
2.施肥
幼龄植株着重促长梢叶，扩大根系和树冠。生长前期薄肥勤施，使枝梢生长健壮，后期则应控制肥水，有利于枝梢充分老熟。成龄树则应保持营养生长与生殖生长的平衡，使抽梢与结果的矛盾得到统一，从而达到高产、稳产、优质、低耗，并延长植株经济寿命。
施肥时间：萌芽肥（花前肥）：一般在2-3月。其主要作用是促进抽梢长叶，有利保花保果。通常此次施肥量约占全年总量的1/3。以速效氮肥为主，磷、钾肥为辅。此外，还可根据树势，在花蕾期补速效氮肥，以促使花器发育充实，提高座果率。
稳果肥：花谢后的5-6月。以磷、钾为主，氮肥为辅。座果多的，可酌量多施；树势壮、座果少的，可不施，以防夏梢猛发导致大量落果。壮果促梢肥：秋梢萌发前的7月。此次施用量占全年1/3以上，并应注意氮、磷、钾等配施。
采果肥：采取有机、无机肥以及多元素相配合，施用量约占全年1/3。
施肥数量：生产吨果纯氮施用量10-13千克，其中有机肥约占全年施肥量的50%以上（以氮计）；其氮、五氧化二磷、氧化钾的施用比例为1:0.5:（0.8-1.0）。施肥方式：施肥范围和深度应依吸收根系范围和肥料种类、气候条件等而定。一般在树冠周缘以内及附近。施肥通常采取以下环状（轮状）法、条状法、放射状法、撒施法、根外追肥等几种方式轮换应用，使园地土壤肥力较为均匀。
3.修剪
幼树期间加大树冠角度，结果树在2月下旬、3月下旬，剪除多余主枝、回缩竞争枝、衰弱枝，疏除干枯、病虫、交叉、重叠枝，改善树冠内堂光照条件，抹除夏梢。
4.疏果
柑桔疏果应在6月下旬—7月上旬进行，疏除病虫果、丛生果、畸形果、小果，使叶果比达到合理比例，保证留果分布均匀。定果时间为每年的7月下旬。
5.留树保鲜
杂柑留树保鲜既能延长供应周期，又能提高品质，增加柑橘种植效益。适用于蒲江县晚熟杂柑品种，主要采取套袋和薄膜覆盖栽培两种形式。
6.病虫害防治
按《无公害农产品农药使用准则》（DB51/337-2001）规定执行。贯彻“预防为主，综合防治”的方针，注重病虫害测报和不同农药的交替使用。全年重点抓好3、5、9月的病虫害综合治理，禁止使用剧毒、高毒农药，推广使用生物农药、矿物农药、植物源农药。结合物理防治推广使用佳多牌频振式杀虫灯，可杀灭1200种害虫，而且保护了天敌，积极推广以螨治螨技术。
7.果实采收
采收期根据鲜销确定采收时间，选晴天露水干后采摘。鲜销果要求完全成熟，采后分等分级存放，保证轻拿轻放。
采果方法：实行两剪法采果。采果顺序应从上到下，从外到内。盛果用的果篮、果筐的内壁、内底需衬垫泡沫或塑料口袋等。
地域范围内的蒲江杂柑农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照规范生产和使用标志，统一在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（蒲江杂柑名称和公共标识图案组合标注形式）。
蒲江杂柑补充介绍
蒲江县位于成都平原西南部，是国家级生态示范区、农业标准化生产示范县，中国优质杂交柑桔生产基地。全县有优质柑桔基地20多万亩，年产优质果品30多万吨。主要品种有脐橙、早中熟蜜柑、椪柑、王官溪蜜柚，以及优质杂交柑桔天草、不知火、寿柑、春见、清见等，当年八月至次年六月均有鲜果供应。其中，蒲早2号蜜柑曾获农业部金奖，蒲江杂柑素有“中华名果”之美誉。从2009年开始，蒲江每年秋季均开展“橘子红了”乡村旅游活动，邀请各方宾客到蒲江摘橘子、尝美食，体验丰收的喜悦。
中华名果
2009年中国柑桔年会暨中国成都第二届柑桔采购商年会于9月12日在成都市蒲江县隆重开幕，中国果品流通协会正式授予蒲江“蒲柑”中华名果称号，参加中国柑橘年会的300余名专家和客商还参观了10万亩蒲柑标准化生产基地。蒲江县主管农业的副县长表示打响蒲柑的品牌出击市场，对蒲江的果农来说今年还是头一次，“为了抱团出击市场，蒲江县的36个柑橘合作社、50个协会以及20个价格营销企业成立了专业合作社，‘蒲柑’商标就是柑桔合作社申请注册的。蒲江县的合作也是现在四川最大的果业农民专业合作社。”“蒲江的柑橘质量好，价格也有优势。今年光特早熟蜜桔，我就已经运走了100万斤了。”来自全国最大水果批发市场的客商周洪告诉记者。据介绍，被誉为中国杂柑之乡的蒲江，柑橘总面积达到23.2万亩，年产量30万吨，已经形成沿成雅高速公路为纵轴的20公里柑橘标准化核心示范带。作为中国最大杂柑产地，蒲江今年产量上升了26%，价格走强产量增加让当地果农迎来了一个丰收年。其中，在去年出口欧洲近两百吨蜜柚的基础上，蒲江的蜜柚今年已经成功取得出口欧洲1000吨的订单。截止2009年，蒲江县柑桔总面积达到23.2万亩，年产量30万吨，已形成以成雅高速公路为纵轴的蒲江河两岸20公里柑桔标准化核心示范带。蒲江柑桔有12个果品获得农业部无公害农产品认证，“蒲早二号”蜜柑1994年获全国农业博览会金奖，"蒲江杂柑"2005年被中国果品流通协会评为“中华名果”；蒲江县2006年被评为“中国优质杂柑生产基地”，2008年被评为“中国杂柑之乡”和全国”兴果富农”工程果业发展百强优质示范县。今年蒲江县柑橘再次被中国果品流通协会授予“中华名果”称号，蒲江县柑桔产业已成为农民增收的支柱产业之一。
农产品地理标志
2011年6月14日，四川省农产品质量安全中心核查组一行到蒲江县，对“蒲江杂柑”农产品地理标志申报情况进行现场核查。在认真听取了关于“蒲江杂柑”产地环境、区域范围及生产管理等有关情况介绍，查阅杂柑生产技术规程、质量控制措施等相关文件及农业投入品管理等生产记录档案后，省农产品质量安全中心核查组对蒲江确保农产品地理标志产品质量能力给予了充分肯定。2011年8月25日，蒲江申报的“蒲江杂柑”农产品地理标志已在四川省农产品质量安全网“公示公告”栏目公示（中华人民共和国农产品地理标志登记公示[2011]第4号），划定的产地保护范围为四川省蒲江县的鹤山镇、大兴镇、寿安镇、朝阳湖镇、西来镇、长秋乡等6个乡镇，地理坐标为东经103°40′～103°64′，北纬30°18′～30°25′。2011年农业部已对普及杂柑登记为农产品地理标志，依法实施保护。
蒲江杂柑
地域范围
蒲江杂柑农产品地理标志登记保护范围包括四川省成都市蒲江县的鹤山镇、大兴镇、寿安镇、朝阳湖镇、西来镇、长秋乡等6个乡镇，介于东经103°40′～103°64′、北纬30°18′～30°25′之间，介于海拔470—860米之间，种植面积10万亩，年产量15万吨。
产品品质特性特征
（1）外在感官品质：蒲江杂柑果实中等大小，果皮橙色至红色，果面中等粗细。果肉嫩，多汁化渣，酸甜适中、风味浓。无核，品质佳。成熟期晚、耐贮藏，果实成熟最晚可延至5月下旬。 （2）内在品质指标：蒲江杂柑可食率≥70%，可溶性固形物≥11%，含有丰富的维生素C （3）安全要求：符合《无公害食品 柑果类果品》（NY5014-2005）标准的安全要求。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“蒲江杂柑”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。