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烘肘

烘肘特产照片

富顺特产烘肘介绍

  烘肘

  清康熙年间,自流井盐业兴饮食兴,沱江水码头富顺县牛佛镇的厨师吸取传统烘肘长处,试制成功独具特色的牛佛“碗碗烘肘”。“碗碗烘肘”造型美观,色泽鲜嫩,味美香甜,食之火巴而不烂,肥而不腻。

  特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“烘肘”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新

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