石河子一四三团蟠桃历史渊源

1955年，石河子一四三团从原苏联引进“英勒尔”蟠桃进行试种。

1999年，新疆维吾尔自治区注册成立，石河子一四三团蟠桃产业基地。

2002年，石河子一四三团成立蟠桃种植协会。

2010年，一四三团推广绿色生物防控技术，使用迷向丝和性诱剂防治害虫。

石河子一四三团蟠桃产品特点

石河子一四三团蟠桃果型个大鲜艳，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，单果重300-400克，果皮深黄色，顶部被片状红晕，肉质细腻，皮韧易剥，汁多甘厚，味浓香溢。内在品质指标：可溶性固形物含量≥10%，维生素C含量≥5.0毫克/100克，铁含量≥0.25毫克/100克，镁含量≥9毫克/100克。

桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

石河子一四三团蟠桃产地环境

新疆兵团石河子一四三团南依天山前山，北至原苇湖滩，地势自南向北倾斜，最高点海拔742米，最低点海拔448.6米，地貌属山前冲积洪积扇平原。上部东部以卡子湾为扇柄，西部以金沟河为扇柄，两扇之间连线为天山前山。新疆兵团石河子一四三团土壤以灰漠土为主，面积1.97万平方公顷，占总面积的98.6%；其次是盐土，面积166.7平方公顷，占总面积的0.7%，零星分布于团场各地段中；还有草甸土，分布在团场东北部和西部的小片地段，占总面积的0.3%。

新疆兵团石河子一四三团灌溉用水主要来源于金沟河、玛纳斯河、宁家河三条河流及地下水，全团年均引河水7700万立方厘米，一四三团平原区为富水性区域，地下水储量约1.5-2亿立方厘米。机井年均抽取地下水2073万立方厘米，全团需水量共计9305万立方厘米，水土基本平衡。

新疆兵团石河子一四三团地处欧亚大陆腹地，远离海洋，属中温带大陆性干旱气候，地处平原的农业种植区冬季严寒、夏季酷热、干旱少雨、无霜期较长、热量适中，日照充足，蒸发量大于降水量，年、日温差较悬殊，气侯条件适宜粮食瓜果蔬菜生长和瓜果糖份的形成，同时亦适合棉花等农作物的栽培。年≥10℃有效积温3650-3900℃；年平均日照时数2935.2小时；年平均降水量201.4毫米，年蒸发量1752.2毫米，年平均气温6.7℃；无霜期135-191天。

石河子一四三团蟠桃产品荣誉

2001年5月，一四三团被国家农业部特产委员会命名为“中国蟠桃之乡”。

2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“石河子一四三团蟠桃”实施农产品地理标志登记保护。

石河子一四三团蟠桃地理标志

石河子一四三团蟠桃地域保护范围：新疆生产建设兵团石河子一四三团19个农业连队（4连、7连、8连、9连、10连、11连、12连、13连、14连、15连、16连、17连、18连、19连、20连、21连、23连、农一连、良繁连）。

安全要求

在生产和加工过程中严格按照有关产品质量安全规定执行。

特定生产方式

产地要求

基地生态环境良好。该地域的大气、土壤、灌溉水经检测符合国家食品产地环境标准。灌溉水源主要为金沟河、宁家河，年均引水量为1.5-1.9亿立方厘米，土壤质地为灰漠土，以施用农家肥为主，树势健壮，栽培管理技术先进。

品种选择与特定要求

根据该地域生态条件、长期种植和食品对品种的要求，选择出优质、高产、抗病、抗逆性强的英勒尔、瑞蟠为主栽品种。

生产过程管理：生产过程严格按照“蟠桃生产技术操作规程”执行，其主要内容有：土、肥、水、整形修剪、病虫害防治以及采收、分级、包装、贮藏、运输等管理技术措施。栽培模式：植苗和直播建园，株行距配置为6*6米。肥水管理：一是于蟠桃采收后的9月中旬至10月初开沟追基肥，施后立即浇水。二是每年进行2-3次追肥，开花前以农家肥和磷钾为主，座果期以磷、钾肥为主。三是全期冬灌1次，生长期滴灌3次。整形修剪：密植精品蟠桃园的树形采用自然开心形。病虫害防治：在春季喷施1-2次熬制的3-50Be石硫合剂、生长后期使用吡虫啉、阿维菌素、戊唑醇等防治病虫害。对主要害虫梨小食心虫坚持使用性诱剂、粘虫板和迷向丝。

产品收获：采用人工无伤采摘的方法。

生产记录要求：在蟠桃的生产过程中，严格记录生产上的各个环节，各项农事操作，设立专门的记录员负责农时操作记录；农药使用记录档案应完整、真实，并及时做好各类农时操作记录、产量记录和产品销售记录；记录妥善保存两年，以利可追溯性检查。

包装标识相关规定

申请使用新疆兵团石河子一四三团蟠桃农产品地理标志的生产经营者应向一四三团递交《新疆兵团石河子一四三团蟠桃农产品地理标志使用申请书》及相关附件材料。

经审核符合新疆兵团石河子一四三团蟠桃农产品地理标志使用条件的申请人，应与一四三团签订《新疆兵团石河子一四三团蟠桃农产品地理标志使用协议书》，在明确双方对品牌保护的责任、权利和义务后，方可使用“新疆兵团石河子一四三团蟠桃”地理标志。

使用新疆兵团石河子一四三团蟠桃蟠桃农产品地理标志的生产经营者必须遵守新疆兵团石河子一四三团蟠桃农产品地理标志使用管理规则：分级：分三个等级：特级、一级、二级；包装：1千克礼品盒（2×500克）、2千克手提礼品盒（4×500克）。要求整洁、卫生、干燥、牢固、透气、美观、无污染、无异味、无虫蛀、无腐朽变质现象。

标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（新疆兵团石河子一四三团蟠桃名称和公共标识图案组合标注形式）。

运输：运输工具清洁、干燥、有防雨设施。勿与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。

贮藏：采摘后分级包装，及时放入成品库中。