昭苏特产昭苏天马介绍
昭苏天马， 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州昭苏县特产，全国农产品地理标志。
新疆伊犁马外貌俊秀，体格魁伟，抗病力强，耐粗放，适应性强，有稳定的遗传性能和生产性能。成年公马平均体高148.3厘米，体重在400公斤以上。伊犁马产于伊犁州直各县（市），尤以昭苏县所产堪称骏马。昭苏天马体格高大，结构均称，体质结实干燥，有悍威而温顺。
2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“昭苏天马”实施国家农产品地理标志登记保护。
昭苏天马历史渊源
昭苏是古代乌孙国的故地，自古产良马，是伊犁马的育成地，被农业部授予“中国天马之乡”。
早在西汉时期，张骞出使西域时，乌孙王携良马数十匹敬献给汉武帝，汉武帝赐名“天马”。经考证，乌孙马是哈萨克马的前身，因而伊犁马为“天马”的传承，“天马”就是身形矫健、轻快灵活、颇具耐力的伊犁马。伊犁马是以哈萨克马为母本，融入了前苏联顿河马、奥尔洛夫马、布琼尼马等优良马种的基因，经过长期杂交改良、横交固定、本品种选育培育而成。
昭苏天马曾作为国礼赠送给摩洛哥国王哈桑二世、哈萨克斯坦总统纳扎尔巴耶夫。昭苏已成功举办21届“天马节”；连续举办三届中国“天山论马”高峰论坛，中国马协将昭苏确定为论坛的永久性会址；成功承办2008年泰昌杯育马大赛、2010年“天马之乡”新疆昭苏国际马术拉力赛、2013年超级马术耐力赛、2014年全国马术耐力冠军赛和自治区速度赛马冠军赛等。
昭苏天马在历届全国、全军及新疆马术运动比赛中均有骄人成绩，可谓“中国第一马”。
2013年，“天马节”被确定为新疆维吾尔自治区级旅游节庆活动。
截至2014年，昭苏天马已销往全国二十多个省市，在中国国内运动马市场中占有70%的份额。
昭苏天马产品特点
体型外貌
体格高大，结构均称，体质结实干燥，有悍威而温顺。头中等大，有一定的干燥性，较清秀，面部血管明显，眼大明牟，额广，鼻直，鼻孔大。颈长中等，肌肉充实，颈础较高。背腰平直而宽，尻宽长中等，稍斜。肋骨开张良好，胸廓发达，腹形正常。四肢干燥端正，关节明显，肌腱发育良好，管部干燥，系中等，蹄质坚实，距毛中等。毛色主要是骝毛、栗毛、黑毛、青毛。外貌特征具有明显的地域特点。
生产性能
公、母马均为3周岁开始配种。怀胎率一般在80%左右，最高达到93%，终身产驹13～15匹，发情周期为17-21天，怀孕期为340.0±9.8天。
在膘肥体壮时，成年公马体重为385～450千克；成年母马体重为370～420千克，伊犁马屠宰率54.1%，净肉率44.4%，母马除哺乳马驹外日挤奶5.4千克，120天可乳648千克。
产乳性能，成年母马除供幼驹哺乳以外，每日可挤乳5.4±2.31公斤。按120天计算，可产乳648公斤。
产肉性能，3.5岁母马屠宰率为54.5±2.94%，净肉率为43.45±2.68%；6.5岁母马屠宰率为54.05±2.59%，净肉率为44.35±2.89%；10.5岁母马屠宰率为50.81±1.34%，净肉率为39.95±5.4%。
马肉营养价值丰富，蛋白质含量>18%，精廋肉脂肪含量<2%，氨基酸>16毫克/克，铁含量>35微克/克，硒含量>0.1微克/克。具有营养全面均衡、保健的作用。
昭苏天马产地环境
昭苏县属半干旱半湿润冷凉型气候带，气候冷凉，年平均气温0.7～2.9℃。年极端最高温度33.5℃，最低温度-32.0℃；最热7月，均热14.6℃；最冷1月，均温-11.7℃，全年无霜期60～98天。年降水量511.8毫米，4～9月降水量占全年降水量的84.87%，为全疆之冠。境内水系发达，水资源丰富，除特克斯河横贯全境，还有24条河流，年可利用总流量129.14立方米/秒，年径流量40.73亿立方米。水质良好，矿化度低，绝大部分低于0.5克/升，pH值大多数在7～8之间，为中性和弱碱性水。境内土壤主要以草甸土、黑钙土为主。土质较好，肥力较高，有机含量平均达8.11%，含铁量14.7ppm，铜1.82ppm，锌0.754ppm，硼1.56ppm。全县四季草场面积达812.93万亩，占全县总面积的48.55%，是全疆唯一一个没有荒漠化的县，优良草场占94.97%，是高草型优质牧场，牧草种类繁多，草质优良，适口性好。昭苏县的气候、植被等生态条件非常适宜马匹生长、繁衍，可谓是“牧马的天堂”。
昭苏天马产品荣誉
2003年，昭苏县被农业部授予“中国天马之乡”称号。
2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“昭苏天马”实施国家农产品地理标志登记保护。
昭苏天马地理标志
昭苏县所辖昭苏镇、喀夏加尔镇、洪纳海乡、乌宗布拉克乡、阿克达拉乡、萨尔阔布乡、夏塔乡、喀拉苏乡、天山乡、阿克苏乡、伊犁州种马场、伊犁州昭苏马场、林场共10个乡镇3个场的73个行政村和11个农牧业队。地理坐标为东经81°08′～81°30′，北纬43°09′～43°15′。
质量控制技术规范编号：AGI2015-02-1734。
质量安全规定
昭苏天马生产总原则是按无公害农产品标准进行，产地环境质量符合《无公害农产品技术规程》和《农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求》（GB/T18407.3）、《无公害食品畜禽饮用水水质》（NY5027）、《无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》（NY5032）、《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》（NY5030）等标准的要求。
特定生产方式
昭苏天马生产的总原则是按照无公害农产品标准进行，实行畜群良种化、生产规模化、饲养标准化、经营产业化、服务社会化。产地环境质量符合《无公害农产品技术规程》和《农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求》（GB/T18407.3）、《无公害食品畜禽饮用水水质》（NY5027）、《无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》（NY5032）、《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》（NY5030）等标准的要求。
品种特性：昭苏天马适应昭苏县高海拔、气候严寒的自然条件，终年放牧能保持较好膘情，耐粗饲、抗病力强、合群性好，善走山路，冬季雪深40-50厘米时，能刨雪觅食，青草季节增膘快。在不同的饲养管理方式下都能适应，是一个适应性极强的马种。
繁育体系：利用境内国家级种马场伊犁种马场、自治区级种马繁育场、昭苏马场与乡镇级配种站的繁育生产模式，严格马匹品种标准，进行选种选配，建立辐射全县马匹改良繁育体系。
引种保障：严格根据伊犁马选育路线，区外引进的种畜必须具备齐全的系谱档案并进行现场考察与鉴定；场内输出的种畜必须满足建立相应的系谱档案，确保种畜引种的严谨性与追溯性。
保种方法：采用活体保种、选种选配、严格淘汰等方式，优化提升伊犁马群体，确保遗传基因稳定性，实现遗传资源在利用中获得保护，为伊犁马的马匹引种和种质资源提供了技术保障。
追溯体系：建立严格的良种马鉴定规程与评选标准，经过鉴定达标的马匹，注入芯片并纳入到新疆良种马登记体系中，建立全面的马匹跟踪体系。
饲养管理：根据伊犁马生产条件与环境，群牧马实施终年群牧、季节性轮牧，冬春两季适当补饲；对种用价值高、生产性能好的伊犁马采取暖季放牧，冷季舍饲或常年舍饲，从而更好的发挥其生产性能。
疫病防疫：昭苏具有天然的隔离屏障，相对封闭的地理环境有利于动物防疫管理、有利于动物疫病的预防与控制；根据国家、自治区有关规定，并结合本地区马疫病情况，做到按时防疫，严格操作规程，保证防疫密度。
技术依托：以新疆农业大学、自治区畜牧科学院、伊犁州畜科所、伊犁州畜禽改良站等单位为技术依托单位，在饲养管理、疫病防控、良种繁育方面给予技术指导与咨询服务。
登记管理：建立详细的各种记录，包括马匹购入、生产、繁育、饲养、产品加工、销售、兽药使用管理、消毒记录、防疫检测、诊疗记录、病死马无害化处理记录等建立档案。
本规定地域范围内的昭苏天马农产品生产经营者，在产品或包装上使用农产品地理标志，须向昭苏县畜牧兽医站提出申请，按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。
昭苏天马补充介绍
新疆昭苏县的地理位置处于伊犁的西南部地域，当地属于哈萨克族的自治州,昭苏县是国务院列为的对外开放县之一。在天山脚下，汗血宝马被称为天马，我国古代所谓的天马、西极马、胭脂马等名马，皆产于西域。“胭脂马”是指焉耆马，“天马”、“西极马”即乌孙马。汉武帝曾作《西极天马歌》云：“天马徕兮从西极，经万里兮归有德……”千古传为佳话。
昭苏是伊犁地区最偏远的一个县，位于也可以说是我国最西端的县，西部与哈萨克斯坦相连，西南邻近吉尔吉斯斯坦。境内有哈、汉、蒙、维、回等二十一个民族，其中人口最多的是哈萨克族。昭苏境内四周高山环绕，中间为盆地（昭苏草原），昭苏的气候也很特别，长冬无夏，春秋相连，年平均气温只有2.9度，被誉为新疆的“避暑山庄”。昭苏号称“天马的故乡”，是因为昭苏在汉代属于乌孙国，汉武帝时乌孙国曾进献乌孙马，武帝赐名“天马”；后来又有人进贡了西域大宛的汗血马，于是他又将乌孙马更名为“西极马”，而称汗血马为“天马”。2003年昭苏县被国家农业部命名为“中国天马之乡”，“天马”、“西极马”都是伊犁哈萨克马的先祖。
昭苏县自然风景十分壮丽，有着风吹草低见牛羊的辽阔，当地拥有厚重的文化底蕴，景色优美，旅游资源丰富，素有“中国伊犁马之乡、中国褐牛之乡、中国油菜之乡”制称。河流、草原、森林、峡谷、雪峰、冰川、湿地组成了昭苏独特的自然景观，以中哈边境游、格登山记功碑、波马古城等组成的边境观光游览区；以细君公主墓园、乌孙古墓群、古道岩画组成的乌孙文化体验区六大旅游开发建设区域。以抗震安居新村、抗震纪念碑、屯垦戍边桥、夏塔古城组成的红色旅游区；经过长期的发展和精心打造，目前昭苏已形成以森林、高山草原、峡谷风光、珍稀野生动植物、冰川、山石之美组成的夏塔大峡谷生态旅游风景区；以巴拉克苏大草原、伊犁马繁育基地、草原石人组成的原生态草原文化风景区；以穿越夏塔大峡谷旅游为主的户外运动探险区；在昭苏一日之内可以感受春夏秋冬四季变化，独特的自然景观、众多的文化古迹、浓郁的民俗风情、美丽的草原风光，都深深地吸引了各地游客。
地域范围
昭苏地处新疆伊犁哈萨克自治州西南部，处于北纬43°09′-43°15′、东经81°08′-81°30′，海拔在1323米-6995米之间，是一个群山环抱的高位山间盆地，东与特克斯县接壤，南与阿克苏地区的拜城县、温宿县隔山相望，西与哈萨克斯坦交界，北与察布查尔县毗邻，土地总面积1.12万千米。县辖8乡2镇3个场，包括昭苏镇、喀夏加尔镇、洪纳海乡、乌宗布拉克乡、阿克达拉乡、萨尔阔布乡、夏塔乡、喀拉苏乡、天山乡、阿克苏乡、伊犁州种马场、伊犁州昭苏马场、林场的73个行政村11个队。地域范围内保护品种数量为9.43万匹，其中母马存栏4.83万匹。
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