南华特产荷叶离褶伞介绍
口蘑科离褶伞属真菌
食用菌菌种，它采集于祁连山野生荷叶离褶伞，通过组织分离或孢子分离，在培养基上培养而获得。
荷叶离褶伞形态特征
子实体中等至较大。菌盖直径5-16cm，扁半球形至平展，中部下凹，灰白色至灰黄色，光滑，不粘，边缘平滑且初期内卷，后伸展呈不规则波状瓣裂。菌肉白色，中部厚。菌褶白色，稍密至稠密，直生至延生，不等长。菌柄近柱形或稍扁，长3-8cm，粗0.7-1.8cm，白色，光滑，内实。孢子印白色。孢子无色，光滑，近球形，5-7μm×4.8-6μm。
荷叶离褶伞补充介绍
特征习性：菌盖扁半球形至平展，直径5~15cm，中部下凹，表面光滑，灰白色至灰黄色；菌肉白色，稍厚；菌褶白色，直生至延生，稍密，不等长；菌柄圆柱形，长3~8cm，粗0.8~2cm，白色，表面光滑，内部实心。6—10月丛生于阔叶林中地上。
利用状况：富含蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等营养成分，味道鲜美，是一种非常珍贵的野生食用菌。
烹饪方法：烩炒、煲汤、炖、火锅均可。
信息来源：南华县政府办公室
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“荷叶离褶伞”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。