瑞丽特产瑞丽柠檬介绍
瑞丽柠檬，云南省瑞丽市特产，中国国家地理标志产品。
瑞丽是典型的南亚热带季风气候，全年分为旱、雨两季，日照时间长，热区资源丰富，加上坝区土壤肥沃，灌溉便利，柠檬成熟快，产量高。
2016年02月01日，原国家质检总局批准对“瑞丽柠檬”实施地理标志产品保护。
瑞丽柠檬历史渊源
1998年，瑞丽开始发展柠檬产业。为支持柠檬产业发展，瑞丽市先后出台多项政策，建立了品种园和示范基地，柠檬种植朝着规范化、标准化、科学化的方向发展。
2007年，瑞丽市制定了《瑞丽市农业重点产业五年发展总体规划目标（2007—2012年）》，计划到2012年实现5万亩柠檬种植基地目标。
2013年6月，瑞丽与缅甸双方相关企业签署了《中缅现代农业合作示范区建设合作协议》，计划在缅甸大勐宜稳帛民族地区合作建设中缅现代农业合作示范区南片区。
瑞丽柠檬产品特点
瑞丽柠檬主要有云柠一号、尤力克、塔西堤三个品种，均适宜鲜食和加工。
云柠1号柠檬树型紧凑，树冠为圆头型，一年多次开花，果实椭圆，有乳突，果皮颜色为黄色，果面光滑，云柠1号柠檬果面油胞丰富，果肉嫩，多汁，香气好，品质较佳。
尤力克系美国引进优良柠檬品种，在德宏瑞丽市经过多年种植试验选育出来的尤力克新系，在瑞丽市种植一年四季开花挂果，大田种植每亩2000千克以上，果实呈椭圆型，颜色为青绿或橙黄色，果型两头有明显乳凸，果色鲜艳，油胞凸出，出油量高，汁多肉脆，平均单果重100—125克，平均果横径6—7厘米，品质优良、香气浓郁。
塔西堤是美国引进优良品种，在德宏州瑞丽市经过多年种植试验选育出来的品种，在瑞丽市种植一年四季开花挂果，花量大，产量高，平均每亩产量达3吨以上，果型偏圆，果面呈绿色，光滑，皮薄无籽，果肉绿色，柔软多汁，具有特殊香味，平均单果重80—90克，平均果横径5—5.5厘米，是理想的鲜食调味品种，主要用于鲜榨冷饮及早餐、制作菜肴调味，属莱檬系列。
瑞丽柠檬鲜果及加工品质优良，经云南农业大学果树实验室测试分析，瑞丽柠檬香精油中柠檬醛的含量高达41%，远高于美国和意大利的含量。
瑞丽柠檬产地环境
云南省德宏州瑞丽市属典型的南亚热带季风气候，年平均气温18.3℃—20℃，年均日照2218小时—2453小时，降雨量1400毫米—1800毫米。冬无严寒，夏无酷暑，年温差小，日温差大，霜期短，热量充足，雨量充沛，土壤肥沃。德宏种植柠檬，当年即开花挂果，一年开三次花，四季结果，第三年进入丰产，平均亩产量达1.5吨—2吨，最高的达4吨多。较国内其他柠檬主产区提前两三年投产，具有发展柠檬反季果的天然优势，是世界上最适宜种植柠檬的地区之一。
瑞丽柠檬产品荣誉
2016年02月01日，原国家质检总局批准对“瑞丽柠檬”实施地理标志产品保护。
瑞丽柠檬地理标志
瑞丽柠檬产地范围为云南省瑞丽市勐秀乡、户育乡、姐相乡、勐卯镇、畹町镇、弄岛镇共6个乡镇现辖行政区域。
一、品种
云柠1号、尤力克、塔西提。
二、立地条件
海拔600至1300米。土壤质地为红壤或赤红壤，土层厚度≥100厘米，有机质含量≥1.5%，土壤pH值5.5至6.8，地下水位100厘米以下。
三、栽培管理
1.种苗繁育：以枳壳为砧木，采用嫁接育苗。
2.定植：定植时间：每年5月到11月上旬；定植密度为≤1665株/公顷。
3.施肥管理：每年每公顷施腐熟有机肥≥15吨。
4.生产环境与安全要求：化肥、农药的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、柠檬采收
春花果在8月至10月中旬采收，秋、冬花果在次年4至7月份采收。
五、质量特色
1.感官特色：
品种
云柠1号
尤力克
塔西提
果型
椭圆
椭圆
圆形
果品色泽
黄色、有光泽
黄色、有光泽
青绿色、有光泽
口感
酸、芳香味浓郁
酸、芳香味浓郁
酸、芳香味浓郁
2.理化指标：
品种
云柠1号
尤力克
塔西提
总酸（以柠檬酸计）%
≥5.2
≥5.0
≥5.0
可溶性固形物（%）
≥7.2
≥7.0
≥7.0
Vc（毫克/100克）
≥45
≥40
≥40
出汁率（%）
≥32
≥30
≥30
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
瑞丽柠檬产地范围内的生产者，可向云南省瑞丽市市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经云南省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。瑞丽柠檬的检测机构由云南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
瑞丽柠檬补充介绍
瑞丽市地处云南省西南部，隶属于德宏傣族景颇族自治州。陆路距省会昆明890公里，是起于上海的320国道的终点，是昆瑞公路与史迪威公路的交汇处。瑞丽属南亚热带季风性湿润气候，年均气温２０摄氏度，最高气温３６摄氏度，最低气温３摄氏度，冬无严寒，夏无酷暑，日照充足，雨量充沛，花开四季，果结终年，是种植柠檬的黄金宝地。
瑞丽市从1998年柠檬开发至今，已种植柠檬3.7万亩，预计2008年产柠檬1万余吨，果实套袋率占70%，品种以尤力克为主。瑞丽柠檬可四季开花结果，四季有鲜果上市。所产柠檬个大，油胞小，汁多，耐储运，柠檬酸、芳香油、维生素C、果酸含量较高。加之瑞丽冬季气温高形成一个“天然大温室”，有发展柠檬反季果一大优势条件。在省委省政府提出建设“绿色经济强省”的方针指导下及当地培育新的经济增长点的需求形势下，德宏州及瑞丽市党委政府已将柠檬产业列为“十一五”重点发展项目，并制定出了“以市场为导向，经济建设为中心，走市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户的产业化道路，实行标准化生产，企业化管理，规模化经营，逐步与国内外市场接轨，向生产无公害绿色食品柠檬生产基地过渡”的产业发展思路。
目前瑞丽已有大量柠檬优质套袋鲜果供应上市，价格结合市场行情的变化而定，我们诚恳欢迎国内外热爱、关心柠檬的有志之士到瑞丽投资建厂，种植开发柠檬，地方政府将给予优惠的扶持政策。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“瑞丽柠檬”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。