东阳特产小京生花生介绍
小京生花生
小红毛花生，又称小京生花生，以嵊州市上东地区（北漳、金庭两镇）、新昌县（大市聚、红旗、孟家塘、西郊）等一带黄土低台地生产的为最佳。小京生花生，于清朝末年从北京引进，民国初期，就驰名于国内外。
小红毛花生产品特点
小红毛花生特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳。
小红毛花生功效
新昌小京生果形美观，多用来炒食，香酥甜醇，风味特佳。同时也可以加工成多种食品，营养丰富。小京生花生还具有保健作用和药用价值。能悦脾和胃，润肺化痰，滋补调气；经常食用对动脉粥样硬化和冠心病有一定的预防和治疗作用，还能提高青少年的记忆力，并具有延年益寿之功效，故有“长生果”之美称。
小红毛花生所含营养
经测定，小京生果仁，含蛋白质27%，脂肪48%，营养价值比鸡蛋、牛奶还高，农村有顺口溜云：“常吃小京生，胜过滋补品；吃了小京生，天天不想荤。”1984年，全国花生食味评比中，小京生花生名列首位。
小京生花生补充介绍
小京生细花生，产自浙江东阳的花生之乡―――三单。秉承传统技艺，兼以科学方法精制而成，品质香酥、可口，具有独特的农家风味。更因三单地处东阳地区，远离污染，使其小京生细花生符合当今绿色食品的要求
花生，又名落花生，落花参。主要功能是滋补、滑肠、治做便秘、浮肿。《中草药大全》：花生原产南美洲的巴西、秘鲁，约有两千多年的历史。在公元15世纪末16世纪初从南洋群岛传入我国，现在已是世界上种植花生最多的国家之一。我国的花生在国际市场上享有“中国坚果”的美誉
（ 东阳）
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“小京生花生”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。