龙泉特产龙泉灵芝介绍
龙泉灵芝，浙江省龙泉市特产，中国国家地理标志产品。
龙泉灵芝朵形圆整、质地致密、比重大、底色好，具有较好的商品性。有效成份高，三帖类含量高于其它地方所产灵芝，总糖含量比一般灵芝高22.2%。灵芝，是中国中医药宝库中的珍品，素有“仙草”之誉，古今药理与临床研究证明，灵芝确有防病治病、延年益寿之功效，灵芝多糖是扶正固本、滋补强壮的主要成分，对心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸运动等各系统，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠及衰老的防治作用十分显著。灵芝的药理成分非常丰富，包括灵芝多糖、灵芝多肽、三帖类、16种氨基酸、蛋白质、甘露醇、甾类、香豆精苷、生物碱、有机酸、以及微量元素钠、铁、镁、锌等。灵芝的外观由菌伞菌柄构成，依色泽分成赤芝、黄芝、白芝、青芝、黑芝紫芝六种，真正具有药理作用并大量栽培的只有灵芝，且85%的有效成分集中在菌伞。
2010年5月24日，原国家质检总局批准对“龙泉灵芝”实施地理标志产品保护。
龙泉灵芝历史溯源
龙泉自古出产灵芝，南宋建炎三年（1129年）就有龙泉出产灵芝的文字记载。历代龙泉文人墨客管监，如杨载、李溥等都有赞美龙泉灵芝的诗章，出土的宋代龙泉青瓷有灵芝纹瓶、灵芝耳瓶、灵芝纹盘，祠庙古刹有灵芝楹联，民居古建筑有灵芝窗雕，龙泉灵芝文化历史悠久。
龙泉灵芝产品特点
灵芝，中国最早的药学专著《神农本草经》将灵芝列为上品，灵芝能补气安神，止咳平喘，用于心神不宁，失眠心悸，肺虚咳喘，虚劳短气，不思饮食等症状。
灵芝对人体具有双向调节作用，所治病种，涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用最为显著。
龙泉灵芝：
⑴品质好。段木熟料栽培灵芝最大的特点在于灵芝子实体菌盖厚实、宽大、色泽鲜亮、含多糖体与有机锗丰富。灵芝品质好。
⑵生物转化率较高。由于通过高温、高压使段木中的营养成份被有效降解，易被灵芝菌丝分解与吸收，加上高温灭菌，杂菌污染机会少。故成品率、合格率均比较高，生物转化率较高。生产1吨灵芝约耗段木25立方米。每1立方米木材2年可产干灵芝约40千克（鲜灵芝晒干率为30%～35%）。
⑶经济效益好。每1立方米木材平均2年可收获40千克干灵芝。一般每1公顷土地可畦栽灵芝段木300立方米，2年获纯利37.5万元。
龙泉灵芝产地环境
龙泉地处亚热带季节气候区，年平均气温17.6℃，年降雨量1665毫米，据1953至1972年20年的气象资料调查，日平均气温≥10℃，有效积温5769℃。境内森林资源丰富，生态优良，森林覆盖率78.4%，有“中国生态笫一市”“浙江林海”之称，适宜灵芝生长。
人工栽培始于20世纪90年代，1993年宝溪乡产段木灵芝10吨，开创了龙泉人工栽培灵芝的历史，1996年1月，中国国务院发展研究中心经济研究所命名龙泉为“中华灵芝第一乡”。
龙泉灵芝产品荣誉
1996年，国务院经济发展研究中心授予龙泉市“中华灵芝第一乡”的荣誉称号。
2006年，龙泉灵芝当选为“浙江十大名菇”。
2010年5月24日，原国家质检总局批准对“龙泉灵芝”实施地理标志产品保护。
2020年9月，被纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录。
龙泉灵芝地理标志
龙泉灵芝地理标志产品保护范围为浙江省龙泉市所辖行政区域。
一、菌种。
采用本地筛选、驯化、培育，在龙泉境内经2年的灵芝段木栽培试验，经菌种管理部门确认其种性适合在本地栽培，具有较高药用价值的菌株。
二、栽培基质。
⒈基质要求：阔叶树原木，直径8厘米至20厘米为佳。
⒉砍伐时间：树木落叶至萌芽前。
⒊段木加工：原木在阴凉处存放，砍伐后15天至30天截断，截断长度宜28厘米至30厘米。
⒋芝场选择：海拔宜300米至600米，地处平整开阔、通风向阳，土质疏松、排灌方便、无洪涝灾害的地块。
三、生产技术要求。
⒈菌种培养：培养基应符合行业及地方关于食用菌菌种的管理办法等有关规定。
⒉灭菌：料温98℃至100℃并连续保持10时至12时。
⒉接种：灭菌后的段木温度≤30℃、气温≤25℃时进行两头接种。
⒋培养：15℃至30℃温度下培养90天至110天。
⒌出芝管理：
⑴荫棚：搭建2.5米至3米高度的棚架，光照度保持在1000Lux至2000Lux。
⑵排场出芝：菌段排放在畦上，通风5天至10天后脱去菌袋，依次排放在畦上，菌段间距5厘米至10厘米，行距20厘米至25厘米，在菌段间填满土壤，并覆盖菌段不外露，覆土厚度1厘米至2厘米。
⑶棚内小气候控制：菌芽形成至子实体开片时，空气相对湿度保持在90%至95%；开片基本完成，菌盖边缘稍有黄色时，空气相对湿度保持在85%至95%；子实体趋于成熟至孢子弹射期，空气相对湿度保持在80%至85%；控制出芝荫棚的温度在20℃至30℃；光照度保持在1000Lux至2000Lux；灵芝原基形成到幼芝生长期，保持通风使空气中CO2的浓度低于0.1%。
⑷疏芝：每根段木保留1朵至2朵灵芝。
⑸越冬：采收结束后，冬季来临时做好清场，撤去覆膜和遮阴网，外露段木用土壤覆盖，厚度2厘米至5厘米，荫棚四周挖深排水沟。
四、采收加工。
选择晴天在灵芝留柄1.5厘米至2厘米处剪下菌盖，烘干。
五、质量特色。
⒈感官特色:菌盖中心厚度1.5厘米至3厘米，菌柄长度1.5厘米至2厘米，质地致密，灵芝密度≥0.35千/立方米;，菌盖硬度≥1600N。
⒉理化指标：水分≤13%，灰分≤1.5%，粗多糖（按NY/T1676-2008标准方法）≥0.8%，三萜（以齐墩果酸计）≥1.1毫克/千克。
⒊安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
龙泉灵芝地理标志产品保护范围内的生产者，可向浙江省龙泉市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经浙江省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。龙泉灵芝的法定检测机构由浙江省质量技术监督局负责指定。
龙泉灵芝补充介绍
产品名称：龙泉灵芝
产品产地： 丽水龙泉
产品特性：极具药用价值
产品简介：现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用，并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成份。现在，灵芝作为药物已于2000年正式被国家药典收载，同时它又是卫生部批准的新资源食品，无毒副作用，可以药食两用。
产品历史：在美丽神话小说《白蛇传》中，白娘子历经千辛万苦-仙草灵芝救活许仙的故事，在中国大地上几乎家喻户晓，甚至流传亚洲各国以至欧美。灵芝形态别趣，光彩夺目，引人入神，历代文人墨客赞不绝口。还发现灵芝“食之长生，返老还童”，即有抗衰老作用，于是称之仙草、还魂草。历代上至帝王将相，下到平民百姓崇敬和信奉灵芝，得到一枝灵芝如获至宝…… 灵芝是一种功效十分显著的药（食）用菌，自古为珍贵药材，被誉为仙草。我国现存最古老的中医药典籍《神农本草经》里记载365种中药，分为上、中、下三品，在上品的120种中药中，灵芝排列高于人参，为上上药，并载有“益心气”、“安精魂”、“好颜色”、“补肝益气”、“不老延年”等功效。传说秦始皇为求长生不老，派人到东海瀛洲采摘灵芝仙草。城镇居民厅堂上的“长寿图”里常画有灵芝草和寿星；不少家庭排设的“松鹤遐龄”乃指“松、灵芝、鹤”。 邢台籍元代著名学者刘秉忠为赞誉灵芝特赋诗一首：“铁色皱皮带老霜，舌根未得先天月，鼻观先通圣妙香，江南草木属寻常”。给予灵芝很高的赞誉，灵芝成为人们心目中“长寿福禄”、“吉祥如意”、“国泰民安”的吉祥之物。
龙泉灵芝地理标志产品保护范围为浙江省龙泉市现辖行政区域。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“龙泉灵芝”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。