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山楂糕

山楂糕特产照片

平阳特产山楂糕介绍

北方地区的传统民间糕点

山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。

山楂糕营养成分

每百克山楂果实中,含钙85毫克、维生素C89毫克,还含有丰富的铁、磷、蛋白质、脂肪以及红色素、果胶等。

主要功效:

山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经;

具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效;

主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。

1.山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;

2.山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;

3.它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;

4.山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;

5.山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;

6.山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;

7.山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

8.消食导滞:用于食滞不消、腹胀腹痛、恶心呕吐、泄泻。对肉食滞效果尤佳;

9.化瘀散结:本品能入血分而散除瘀结,可用于产后血瘀腹痛、瘀血停滞肿痛、瘀血阻滞经脉等病症。

山楂糕补充介绍

  取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板,切成棱形或扁方块出售。其味甘冽微酸,具有消积、化滞、行瘀的食疗价值
  ( 温州)

  特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“山楂糕”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新

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