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平阳特产

地理标志证明商标、农产品地理标志产品

平阳黄汤茶是浙江省温州市平阳县的特产。平阳黄汤的品质特点是,条形细紧纤秀,色泽黄绿多毫,汤色橙黄鲜明,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽品,叶底芽叶成朵匀齐。平阳黄汤茶为国家农产品地理标志保护产品。平阳黄汤,亦称温州黄汤,属于六大茶类黄茶类中的黄小茶,与蒙顶黄芽、霍…详情 ▷

地理标志保护产品

产品名称:平阳马蹄笋产品产地:温州产品特性:笋肉厚实、笋质脆嫩、笋味鲜甜爽口,高纤维、低脂肪、营养丰富产品简介:马蹄笋为平阳县传统名优特产,是食用笋家族中的上乘品种。其产于61月份,正好填补了夏秋季节鲜竹笋供应的空白,是暑令时节不可多得的清爽可口蔬菜。其笋…详情 ▷

地理标志证明商标

平阳县蛋鸽在饲养过程中全部采用饲料原粒饲喂,无任何添加剂,鸽蛋口感嫩滑、风味独特。同时,鸽蛋富含胶原蛋白和各种人体必需氨基酸,营养价值高,有养颜护肤、益智健脑、促进创口愈合等保健功能,是一种不可多得的营养保健食品,深受消费者的青睐。该县的蛋鸽规模化饲养始于…详情 ▷

南麂大黄鱼是浙江省温州市平阳县南麂岛的特产。平阳南麂岛大黄鱼其肉质结实鲜美,口感极佳,远胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼。大黄鱼是温州市民情有独钟的一道美味,也可以说是平阳餐饮文化的一种符号。逢年过节、宴请宾朋,没有黄鱼不成宴席。但近年来由于人为的滥捕,野生大…详情 ▷

产品名称:平阳早香茶产品产地:温州产品特性:滋味鲜醇、爽口回味甘产品简介:平阳早香茶选用当地选育出的平阳特早茶茶树鲜叶为原料。该品种是1989年秋发现于平阳县海拔528米的大坪山,并经单株选育而成的省级茶树良种。属灌木型中叶类无性系特早生种,具有发芽特早,…详情 ▷

莲子焖鲍鱼特色:莲白菜翠,色泽清雅,鲍鱼香鲜柔糯,老少皆宜。原料:水发极品鲍鱼、子排、鸡、蹄子、火腿、穿心莲、菜心、精盐、味精、葱、姜、绍酒等。制作:取砂锅1只铺上竹垫,依次放入子排、鲍鱼、鸡、蹄子、火腿、莲子、加绍酒、葱、姜和水,用小火焖烧3小时以上。菜…详情 ▷

产品名称:鹤溪杨梅产品产地:温州产品特性:含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖及蜡质等物质,有一定的抗癌物质产品简介:医学研究表明,鹤溪杨梅中含有多种维生素,其中以维生素的含量最为丰富,此外,还含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖及蜡质等物质,堪称为一…详情 ▷

产品名称:腾蛟血橙产品产地:温州产品特性:质脆嫩化渣,酸甜适中,味浓具有玫瑰香,汁液多产品简介:血橙是橙类优良品种,果实中等,果实圆球形,单果重1一12克左右,果皮橙红色或紫红色,果实外形美观,果肉呈丝状或块状血红色,质脆嫩化渣,酸甜适中,味浓具有玫瑰香,…详情 ▷

特色大王蛇特色:色泽酱红,酥嫩肉滑,香味扑鼻。原料:大王蛇,茴香、桂皮、香叶、香茅、干椒等香料,鸡精、味精、美极酱油、精盐、芝麻油、生粉等调料。制作:蛇剖杀、洗净、切锅烧热,放入油至四成热时,将腌渍后的蛇段下入油锅炸至香脆,捞出装盘,撒上五香粉,加以装饰点…详情 ▷

产品名称:平阳橄榄产品产地:温州产品特性:外形美观,品质佳美,味香,少渣,质清脆,无涩味,后味清醇产品简介:平阳橄榄栽培历史悠久,外形美观,品质佳美,味香,少渣,质清脆,无涩味,后味清醇。橄榄树结果年限有长,经济效益高,管理方便,深得果农欢迎。塘川橄榄富含…详情 ▷

在平阳,只要说起顺溪黄年糕,几乎是家喻户晓。这种比普通年糕要稍大的黄色年糕凭借其独特的嚼劲和淡淡的草灰味道,成为各酒店、排档的主打主食。黄年糕炒花菜、黄年糕炒虾蛄……这一个个衍生出来的菜系,一时间成为众食客的“心头好”。顺溪黄年糕到底“好”在哪里原来,黄年…详情 ▷

产品名称:温州水牛产品产地:温州产品特性:水牛奶质优、味香产品简介:温州水牛具有良好的泌乳性能,平均日产奶75千克,鲜奶含脂率高达9515,是黑白花奶牛的3倍多。通过杂交改良后,体型增大三分之一,泌乳性能提高三分之二,最高日泌乳量达19千克。水牛奶质优、味…详情 ▷

玫瑰原产我国,是一种蔷薇科蔷薇属的丛生落叶灌木。玫瑰花集食用、药用、观赏于一身,千百年来,深受广大人民群众的喜爱。玫瑰花的食用在《食物本草》中就有记载:“玫瑰花主利肺脾、益肝胆、辟邪恶之气,食之芳香甘美、令人神爽。”玫瑰花中含有丰富的维生素、葡萄糖、木糖、…详情 ▷

取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板,切成棱形或扁方块出售。其味甘冽微酸,具有消积、化滞、行瘀的食疗价值(温州)…详情 ▷

熟马铃薯泥调入味料,搓匀做皮,以鲜肉、鲜鱼、香菇剁碎作馅,包成梨形,用火腿条插入作柄,表面沾上面包渣,油炸至金黄色即熟(温州)…详情 ▷

橄榄原产海南岛,属南亚热带常绿果树,性喜温暖,浙江省仅瑞安市陶山区桐溪乡夏村和平阳县塘川村有大面积经济栽培,成为浙江省珍稀的名贵果树。董夏村位于飞云江北岸的山岙里,背靠大山,冬无寒风侵袭,且有飞云江大水体调节,气候温暖湿润,橄榄树大部栽植于红黄壤坡地上,土…详情 ▷

土豆野味煲是以野兔与土豆为主料,这道菜用文火焖出,色泽酱红,香味浓郁,有壮阳益气等功效。…详情 ▷

现有基地6亩,本地企业结合传统生产工艺和现代技术为一体的具有较高科技含量的草席产品,主要有三折旅游席、沙滩席、花席、沙经席等2多个品种规格。产品种类齐全,样式新颖、做工精细,深受国内外客商的喜爱。其中三折旅游席、沙滩席畅销日本、香港等十多个国家和地区。(苍…详情 ▷

以金华火腿、水发猴磨为主料,鸡里脊肉,净鸡腿、生猪肥膘、青菜心等为辅料,经氽、煮、蒸等多种技法制成。色丰味鲜,为筵席大菜(温州)…详情 ▷

上白糯米炊熟晒干,粒粒晶莹,爆成米花,加入白糖、饴糖熬成的糖浆和猪油调制成型,撒上桂花,稍凉切成小长方块。香甜松脆,老小咸宜。因炊晒糯米多选在阳光不强、气候干澡和冬季,故称“冬米糖”(温州)…详情 ▷

以瓯柑原汁颗粒为原料,与天然泉水配制而成,不加防腐剂,口味纯正,营养丰富,解毒解酒,祛热生津,具江南风味(温州)…详情 ▷

温州人有端午吃薄饼的风俗。制薄饼有一定难度,首先是面粉和水的比例要适当,搅匀后,抓在手中挂而不掉,将面糊往铁煎盘中的轻拖一圈,便烙出一张直径约21厘米、薄如绢帛的面片来。置面片于平盘上,放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子,卷成圆柱状,蘸原…详情 ▷

选用优质糯米浸透琼干炊熟。加相当于糯米重量113的去皮白芋头,在石臼中乘热捣匀,做成条状,晒干,刨切成块片状,入锅油炸,拌以糖浆即成(温州)…详情 ▷

原名巧食、源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、猪油、食盐、苏打等原辅料,经调制成舌形,撒以芝麻,烘烤而成。温州市面包食品厂生产的麻巧,1983年获浙江省商业传统最佳产品奖(温州)…详情 ▷

用纯糯米炒熟磨粉,加上白糖、饴糖、桂花和香精,拌匀后,用模具压制成蝴蝶、连环、百子、以及福、禄、寿、喜等字,间有红、白两争,作为婚嫁喜庆馈赠的吉祥物(温州)…详情 ▷

面粉加熟猪油,分别搓成水油皮、干油酥,开成多层酥皮,包入豆沙馅,制成球形,用小刀在顶部锲成六个大瓣为止。成品酥皮层层翻出如荷花瓣,脆酥香甜(温州)…详情 ▷

晚糯米炊熟晒干,与沙混合爆成米花,筛净,加入白糖。饴糖熬的糖浆和熟芝麻、熟花生仁、桂花、生姜、猪油、调制成型,切成长方块。其特点是一品多味。旧时也有特制咸芝麻糖过年。其用料和制法与甜的基本相同,唯不用白糖,加虾米(切碎)、葱花和精盐,别有风味(温州)…详情 ▷

又称五色香糕,为温州传统名点。以糯米粉和精白糖为主料,经糕盘加工成型后蒸炊而成。一包五条,其色各异。红色配以桂花香精,黄色配以香蕉香精,白色以五香(五香、八角、小茴、桔皮、花椒)为馅,黑色裹经黑芝麻粉,各具风味,老幼咸宜。温州市五味和食品厂、县前食品厂生产…详情 ▷

馄饨皮薄,用碱得当,馅心新鲜,盖料讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨,汤清见底,形似花朵,美味爽口。因其创始人个子很高,人称长人馄饨(温州)…详情 ▷

产品名称:浙南长毛兔产品产地:温州产品特性:兔毛密度大,不缠结,种兔繁殖性能好。产品简介:种兔初生重在65克以上,六月龄留种用个体重平均为418千克,成年个体重达5千克以上;年平均产毛量142克,粗毛含量为37;量为37;最高年产毛量可达2千克以上。其中种…详情 ▷