瓯海特产当归羊肉羹介绍
以羊肉、当归为主料的药膳
当归羊肉羹是一道传统药膳，主要原料是羊肉和当归，主要调料是生姜、食盐、料酒等，主要采用煮制的方法制作而成。
当归羊肉羹美食功效
此为冬令补品，尤适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。
当归羊肉羹基本信息
基本特点适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。
服法吃肉，喝汤。早晚各食1次。
功效养血补虚。
注意事项外感发热、咽喉肿痛、牙痛者不能食用渡用铜器，忌食南瓜。
当归羊肉羹制作方法
1.将羊肉洗净，放入铝锅内，同时将葱、生姜、食盐、料酒投放铝锅内，将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，放入铝锅内，加水适量。
2.将铝锅置武火上烧沸，再用文火烧烂羊肉即成。
3.食用时加入味精，吃肉喝汤。
当归羊肉羹补充介绍
将羊肉500克切块，放进砂锅中（不能用铁锅），再取当归、黄芪、党参各25克，用纱布包好入锅，加适量水，文火煨至烂熟，酌加调料。此为中老年人抗衷美容的药膳
（ 温州）
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“当归羊肉羹”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。