板栗炖土鸡

　　板栗炖土鸡制作方法：　　1

　　将土鸡宰杀洗净剁成块，入沸水中焯过，捞出洗净；

　　2

　　将栗子去掉外壳，大枣用水洗净；

　　3

　　把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内，加入适量水，烧开，撇去浮沫，

　　小火炖2小时左右；

　　4

　　至鸡块熟烂时，放入精盐、味精调即成。

　　制作提示：土鸡炖制时间要长，去栗子外皮膜前可先炸一下，外皮容易去。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“板栗炖土鸡”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。