田家庵特产
淮南香草香草只有在寿县城内报恩寺东边的一片地上生长，才能有馥郁的香味，如果易地种植，虽也长枝叶，但无香味，枝茎也由空心变实。故名曰：寿州香草。传说寿州香草的发现，是在五代十国末期，后周大将赵匡胤率军攻打南唐寿州时，他的战马挣脱缰绳，跑到东禅寺（即今报恩寺）…详情 ▷
曹庵草莓是安徽省淮南市田家庵区曹庵镇的特产。曹庵草莓是安徽省无公害农产品并已注册“曹庵牌”商标。每年从12月上旬上市到下午5月，上市期达半年，产品畅销省内外，巳成为城市居民馈赠亲友的时尚礼品。产品远销北京、山东、河南、上海等地。曹庵盛产草莓有“中国草莓第一…详情 ▷
地区：安徽口味：咸鲜价格：14元特色：汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是安徽沿江的风味小吃。原料：活老鸭1只，精盐5克，姜1片，葱1克。制作方法：1将鸭宰杀，放尽血，用9度的热水浸烫，煺净毛，剖腹去内脏、爪、翅，再用清水洗净，沥干（内脏、爪、…详情 ▷
[原料调料]甲鱼5克，火腿骨12条，绍酒1汤匙，火腿7克，熟猪肉1克，清汤3杯，香油、小葱、姜各适量，冰糖、胡椒粉少许。[制作流程]将甲鱼头引出齐甲盖处颈部宰杀，流尽血水，放在8热水中浸烫，剥去皮膜，用刀沿甲壳四周划开，掀掉甲盖，去内脏（留下甲鱼蛋）、脚爪…详情 ▷