竹山郧巴黄牛

地理标志保护产品

竹山特产 - 十堰市名特产品。郧巴黄牛是我国南方优良黄牛品种巴山黄牛的粗壮型，个体较大，肌肉较丰满，耐力强，善爬山，抗病能力较强，适于山区农耕和运输使用。郧巴黄牛主要产于十堰市的竹山、竹溪、房县等地，郧西、郧县、丹江口市亦有分布。

最早发现于竹山县得胜镇庙垭，故称庙垭牛。1974年竹山县农业局在庙垭建立庙垭牛配种站，1982年5月《全国畜禽品种志》牛种编辑组对十堰市郧巴黄牛进行了实地考察，一致认为该牛是优良的役用牛，并定名为郧巴黄牛，1985年列入《湖北省畜禽品种志》。核心产区竹山县现存栏黄牛4.6万头，其中能繁母牛1.6万头，种公牛200头。

竹山郧巴黄牛产地范围为湖北省竹山县城关镇、溢水镇、麻家渡镇、宝丰镇、擂鼓镇、秦古镇、得胜镇、上庸镇、官渡镇、潘口乡、竹坪乡、大庙乡、双台乡、楼台乡、文峰乡、深河乡、柳林乡共17个乡镇现辖行政区域。

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圣水绿茶

农产品地理标志产品

竹山特产 - 圣水绿茶产于“中国高香型生态绿茶”之乡湖北省竹山县，覆盖全县15个产茶乡镇，20余万亩茶叶基地。产品精选上等茶芽，采用传统工艺，精心加工而成，产品独具天然花香、滋味鲜醇、汤色绿且明亮、入口清甜，饮罢回甘生津，齿颊余香，喉部湿润甘甜，神清气爽，对身体健康大有裨益。当地种茶品茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，在《中国茶叶五千年》一书，第三页原文中就对该县的茶叶起源做了相关记载，有关资料表明，在唐朝武周年间，竹山的茶叶就已具有相当的知名度，武则天品钦该县现在的得胜镇圣水村的茶叶后，倍加赞赏，遂赐名“圣水贡茶”，并令建御茶苑和圣水寺，以传承圣水茶艺。千百年来，圣水茶文化代代相传，生生不息，产品以“绿色、有机、健康、安全”为主题，先后通过了9001质量管理体系、食品质量安全和有机茶三大权威认证。

圣水绿茶历史悠久，素有“贡茶”之誉；产地生态独特，环境优越。产品外形圆直，锋苗挺秀，色泽翠绿，白毫满披；花香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口；叶底嫩绿明亮、匀齐；有机内质，品质上乘。圣水绿茶游离氨基酸2.0，水分含量6.5，总灰分6.0，碎末茶6.0，粗纤维13.5，水浸出物36.0。

地域范围

圣水绿茶产于…详情

竹山郧阳大鸡

地理标志保护产品

竹山特产 - 竹山郧阳大鸡是湖北省十堰市竹山县的特产。郧阳大鸡形成历史悠久，属肉蛋兼用型品种，以竹山县、神农架林区的肉蛋品质最佳，为中心产区。

郧阳大鸡原名竹山大鸡，系我国秦岭以南，巴山地区的优良品种，属蛋肉兼用型。主产竹山县双台、楼台、城关、潘口、溢水、文峰、深河、田家、官渡等九个乡镇。现饲养量达30余万只。另在竹山县宝丰镇建有郧阳大鸡养殖场及规模养殖大户进行推广发展。该品种于1959年在竹山和神龙架林区首先发现，后经《中国禽志》和《湖北农业科学》等编辑组组织专家进行多次调查分析，于1982年5月经全国畜禽品种志专家组再次深入十堰地区进行实地考察和调查分析，命名为郧阳大鸡，并于1985年收录入《湖北省家畜家禽品种志》，并于2004年再次录入《湖北省家畜家禽品种志》，是湖北省优良的畜禽地方品种，为保护郧阳大鸡这一优良基因库，竹山县县乡两级政府采取办郧阳大鸡养殖示范场和规模养殖大户的办法对该项品种进行了纯繁扩群发展，其目的是使郧阳大鸡品种资源得到保护、发展和开发利用，建立农民增收的长效产业。

竹山郧阳大鸡产地范围为湖北省竹山县城关镇、潘口乡、溢水镇、麻家渡镇、宝丰镇、擂鼓镇、秦古镇、竹坪乡、得胜镇、大…详情

竹山绿松石

地理标志保护产品

竹山特产 - 绿松石工艺名称为“松石”，因其形似松球且色近松绿而得名。其英文名称，意为土耳其石。但土耳其并不产绿松石，传说古代波斯产的绿松石是经土耳其运进欧洲而得名。

绿松石是深受古今中外人士喜爱的古老玉石之一，远在新石器时期就为人们所饰用。在河南郑州大河村仰韶文化（距今65004000年）遗址出土的文物中，就有两枚绿松石鱼形饰物。中国甘肃永靖大河庄出土有距今3800年前的绿松石20枚。在5000年前埃及皇后（皇后）木乃伊的手臂上，戴有四只绿松石包金手镯。

绿松石制品颜色美丽，深受古今中外人们、特别是穆斯林和美国西部人民所喜爱。目前中国绿松石首饰品和工艺品，畅销世界各国，均采用国内产的原料。

宝石级绿松石是在地质作用过程中形成的、达到玉石级的主要由绿松石矿物组成的致密块状集合体。这个定义强调了它是在地质作用过程中形成的，与人工合成的绿松石和其它玉石不同。

竹山绿松石地理标志产品保护范围为湖北省竹山县城关镇、潘口乡、溢水镇、麻家渡镇、宝丰镇、秦古镇、竹坪乡、得胜镇、大庙乡、双台乡、楼台乡、文峰乡、田家坝镇13个乡镇现辖行政区域。

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竹山肚倍

地理标志保护产品、农产品地理标志产品

竹山特产 - 竹山肚倍

竹山县是著名的“中国肚倍之乡”，气候非常适合肚倍树的生长。从上世纪60年代开始，该县就致力于做大做强肚倍这一独特的林特资源产业，采取一系列措施加快肚倍基地建设，培植和壮大肚倍加工企业，支持企业开展技术创新和产品研发，不断得升肚倍产品的产销规模。近几年来，通过人工栽培，全县肚倍面积达到近5万亩。肚倍身价也一涨再涨，1998年收购价为每公斤7.6元，2013年飙升至每公斤20元左右。

肚倍是个宝，以肚倍为原料开发的单宁酸、没食子酸、苯甲酸系列产品，广泛用于医药、化工、电子、食品、印染、生物、航天等领域。为了进一步开发这一优势资源，竹山县林业局与中国林科院、湖北林科研合作，不断进行科技攻关和技术创新，先后完成了“竹山县肚倍资源综合开发与利用”、“没食子酸工业化生产新工艺”等重大研究课题，开发了三甲氧基苯甲酸、药用单宁酸、食用单宁酸等一系列高新技术产品。科研成果曾获得国家科技进步二等奖、林业部科技进步一等奖、全国“七五”星火科技成果博览会金奖、湖北省科技进步三等奖、湖北省星火科技二等奖、十堰市科技进步一等奖等科技奖项。

竹山肚倍产于湖北省竹山县城关镇、潘口乡、溢水镇等十七个乡镇800…详情

莲花茶

竹山特产 - 配方：黄连（酒炒）、天花粉、菊花、川芎、薄荷叶、连翘各30克、黄柏（酒炒）180克，茶叶360克。录自《家用良方》

用法：上药共制粗末，和匀，用滤泡纸袋包装，每袋6克。每日3欠，每次取末6电，以沸水泡焖10分钟，饮服。

功效：情热泻火，祛风明目。适用于两眼赤痛，紧涩羞明，赤眩贯睛、大便秘结等。

湖北是我国茶文化的发源地，竹山县是历史悠久的“仙茶故乡”。竹山县润兰茶厂便位于仙茶故乡其环境幽美的绿色新村，距十堰市东风二汽一百多公里，交通便利。润兰茶厂现有生态园一万余亩，为茶叶的研制生产提供了丰富优质的原料。润兰茶厂始建以来，坚持以“质量求生存，信誉求发展”的经营理念，不断创新，拼搏进取。现已发展壮大为一个占地六千平米（建筑面积五千平米），拥有数十台各型名细茶初精制机具，技师，员工近百人，日处理量近二万公斤，年产量近五百吨的茶叶加企业。多年来，良好的信誉受到新老客户的一致好评，所生产的绿茶，金银花茶、莲花茶等一系列产品深受广大消费者喜爱。竹山县被国家农业部确定为国家级无公害茶叶生产示范基地县和莲花茶受到原产地域产品的保护，这给世界茶文化的发展提供了源源悠长的资源。

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山珍佳肴金包银

竹山特产 - 一般说来，世界上的人，不喜欢钱财者少；向往拥有钱财者众；为着钱财和金银的拥有，有人是诚实的劳动，辛苦一生；有人经营有方，生财有道；有的则是权与钱的交易；更有人是不择手段，不惜谋财害命然而，竹山县南部深山的庄户人家的日子，在改革开放以前却是一年三百六十五天，天天拥有“金包银”呢。

在改革开放以前，竹山县南部深山的二荒地和仰头就掉草帽的高坡地，主要生长的农作物只有包谷和洋芋两种。在刀耕火种的原始生产劳作方式下，围着树蔸疙瘩火，烤吃剥皮洋芋果，是庄户人家生活的真实写照。由于没有水田，不能生长稻谷，自然就缺大米吃，所以从前南部深山的庄户人只能在病重或者是死亡之前才可以吃到大米。没有办法的人户，亲人死亡也给弄不到一点米返回吃的。有头脸有主意的人家也只能象谋求药引子一样给将亡人弄点大米吃，是尽一分极大的孝心和爱心。而吃到了大米的人，也好安心伸腿闭眼到阎王爷那里去报到（一般的人不能够到马克思那里报到）因此，过去在竹山南部深山说谁人吃大米是咒人死亡的话。

没有大米吃，还是要照常过日子。包谷和洋芋怎么做饭吃呢，一是煮洋芋蒸洋芋，二是搅包谷糊涂蒸包谷参干饭，三就是煮洋芋里搅包谷糊涂，四就是蒸洋芋包谷面…详情

龟鳖奇吃

竹山特产 - 龟鳖奇吃

堵河，不仅盛产鱼虾（主要是小白虾），更有乌龟和老鳖。当代人尤其是咱们中国人很喜欢吃，很喜欢海吃，为迎合吃新吃奇怪的需要，本人虽然吃不起那玩意儿，也无缘用公款吃那东西，还是为人民服务，设想出了一套乌龟和老鳖大菜的新奇制作方法。这套烹饪方法，本人已经在自己出版的《王三圣传奇》一书中的专门章节中做了详细的讲述，只怕是作者有心，读者无意，没有把那法子记下来，特再行公开介绍一番。不过，首先要声明的是，谁要是准备做这一套菜，别忘记了专利发明权是属于我的呢。还有，如果哪个酒店要制作的话，得请我去当面指导才是啊。但是，想着我是才搬家来十堰市内呢，我还是不收吃术讲授费的讲述出来，一飨市民们，也好套套近乎——

先说吃乌龟。准备工作是，选牛蹄大小乌龟一只，老房屋泥瓦两匹，银（木）碳火两盆，黄酒调和葱、蒜、姜米、醋等汁水一碗，竹（管）制作如大号注射器般能吸能挤的“水枪”一支。具体烹饪方法是，用一盆碳火作为底火，在底火碳上仰面放一块泥瓦，把嫩乌龟放在泥瓦上面，再在乌龟背上盖一块瓦，盖瓦上再“座”一盆碳火。乌龟受热后蜷伏在双瓦内，下受火，上受火，慢温慢热渐烤渐烙得心里直发火，跳也不能跳，挪也不能挪，避也…详情

官渡五香豆腐干

竹山特产 - 湖北省十堰市竹山县官渡五香豆腐干，是关渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。它具有独特风味，甘甜爽口，香味醇厚，无论零食佐酒，或入菜烹调，都是上品佳味。

自光绪元年始，竹山官渡豆腐干一直被官渡人列为珍贵佳肴。官渡人待客，如果席间少了五香豆腐干，视为对客不敬。席间宁可无荤，也不可没有五香豆腐干。河南、陕西、四川、黄州等地客商，来官渡做生意，返回时也要买四五千克的五香豆腐干，回去馈赠亲友

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五倍子

竹山特产 - 五倍子：五倍子又名百虫仓，是一种重要的工业原料。主产区为竹山县，该县同时也是湖北和全国生产五倍子的大县之一。该肚倍个儿大，单宁酸含量高，又是全国最佳品种之一。1985年，竹山县在中国林科院南京林化研究所和云南紫胶所的帮助下，兴建了一个以加工五倍子为主的林产品化工厂，年生产工业单宁酸、工业没食子酸、等5种系列产品，其工艺技术、设备均居国内领先地位。1987年投产以来，产品畅销国内，并远销日、美、法等国。

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