福建特产-P9
“北有吐鲁番，南有闽福安”，福安地理条件独特，所产的葡萄商品性能良好，被誉为“南国葡萄之乡”，成为我国南方重要的葡萄产区。据了解，目前福安葡萄种植面积达5万亩，产量56万吨，年产值46亿元，产量和面积占福建省的6，是我国东南沿海面积最大、规模连片、生产规范…详情 ▷
蕉城区是我国龙眼经济栽培区的北限，与广东、广西和闽南莆仙相比，同品种龙眼鲜果的自然成熟期要迟熟2至4天，而最晚熟品种可延迟到11月中旬采收，具有得天独厚的“人无我有”的地域优势。蕉城区现有龙眼面积3万亩，年产量1万吨，产值达亿元，主要分布在七都、八都、漳湾…详情 ▷
白琳工夫：原产于白琳村。成品外形条索紧结纤秀，白毫多呈橙黄色，毫香鲜爽愉快，汤色红艳，滋味醇厚，叶底红亮。地域范围白琳工夫主产地白琳镇位于福鼎市中部，陆地与点头、磻溪、店下、秦屿，以及柘荣县乍洋等乡镇相邻，水路主要通八尺门内海。特定品质工夫红茶发端于福鼎白…详情 ▷
官司绿茶绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85以上，叶绿素保留5左右，维生素损失也较…详情 ▷
天山绿茶为福建烘青绿茶中的极品名茶，原产于西乡天山冈下章后的中天山、铁坪坑和际头的梨坪村。主产地是从无坪山的“中心葫”延伸，东接章后，西连际头，南达留田，北至芹屿，分布在里、中、外天山，方圆约1千米，近百个村落。这里产茶历史已颇悠久。据载，远在唐代，中天山…详情 ▷
光泽厚朴是福建南平光泽县的特产。光泽县是“中国厚朴之乡”。厚朴，植物学范围内别名紫朴、紫油朴、温朴等，为木兰科、木兰属植物，常见为厚朴（原亚种）ll与凹叶厚朴（亚种）ll两种，主产于四川、湖北等地。中药材中专指该植物的干燥干皮、根皮及枝皮。46月剥取根皮及…详情 ▷
平和青花瓷是福建漳州平和的特产。2世纪9年代，福建平和南胜、五寨明清古窑址找到“克拉克”瓷，至此，一个长时间困扰国内外陶瓷考古界的克拉克瓷之谜终于被破解，经过国内外专家学者的考证，平和青花瓷就是欧洲人所称的“克拉克”瓷。平和青花瓷的特点是宽边，在盘、碗的口…详情 ▷
桂阳萝卜是福建三明建宁的特产。桂阳村位于福建省建宁县黄埠乡西北角，西北部与江西省广昌县毗邻，东北部与江西的南丰县毗邻，是当初红军由赣入闽的第一村。到广昌、南丰和建宁县城都不到一个小时的路程，是离黄埠乡最远的一个村。桂阳村有种植冬萝卜的传统，每年利用晚稻田种…详情 ▷
安贞旌鼓是福建三明永安的特产。安贞旌鼓相传源于宋代，是槐南乡的民间特色文艺。在槐南，家家户户都有一面大鼓和小鼓，鼓被称为镇宅的胆，又是节庆期间营造气氛的道具。在古代，鼓又与军队不可分，常在将士们得胜而归时敲击，故而称作旌鼓；以后旌鼓逐渐演变为喜庆佳节或迎接…详情 ▷
“小憩偷闲细品茶，湖光潋滟映云霞。水源地脉光天阔，仙洞岩叉宝物华。飘逸提神兴百业，香醇可口乐千家。四方共享芬芳韵，海外驰名翘指夸。”这首七律诗描写的是福建建阳的小湖水仙茶。在福建素有“香不过肉桂，韵不过红袍，醇不过水仙”的说法。水仙茶名列48个“中国国家级…详情 ▷
建阳漳墩锥栗是福建南平建阳漳墩镇的特产。锥栗，俗称榛子、毛榛、栗子、珍珠栗，为壳半科栗属。其芒刺苞内含坚果一个，果实底圆顶尖，形如锥，故名。建阳锥栗主要产地在建阳市漳墩镇、水吉镇一带，已有数百年的历史，主要品种有白露子、油榛、黄榛、乌壳长芒等。产区除漳墩、…详情 ▷
建阳市最独特的外销传统名茶。具有明目清心、清热解暑之功效，其色、香、味、形独树一格，产品品质优良，丽久不衰，深受台、港、澳地区及东南亚各国华侨的喜爱。全市现种植白茶近万亩，年产量2吨。（建阳）建阳白茶又称水吉白茶，是福建传统名茶。其主要产品有寿眉、贡眉、白…详情 ▷
建泽泻：又名水泻、芒芋、泽芝等。以个大、质坚、色黄白、粉性足者为佳。味甘，性寒。具利水、渗湿、泄热之功效，治小便不利，水肿胀满，汇泻，淋浊等症。主产于建瓯、建阳、浦城等市县。福建省建瓯县是我国著名的“泽泻之乡”，久负盛名，当地是中药材泽泻的传统产地，所产的…详情 ▷
浦城大叶朱砂桂，俗称：“浦城丹桂”，在浦城当地种植历史已有25多年；中文学名：丹桂科：木犀科属：木犀属种：桂花亚种：丹桂一种常绿灌木，小乔木，雌雄异株，不结果，叶长椭圆形开橘红色花，香味很浓，是珍贵的观赏植物，是中国十大名花之一。用途：园林绿化、行道树木、…详情 ▷
小湖杨梅——龙睛乌果诱流涎小湖杨梅，是亚热带常绿果树，属杨梅科，别名龙睛、珠红、树梅。成熟于初夏时节。小湖杨梅也称大种杨梅、大乌杨梅，或称“回瑶仔”杨梅，明清时期就已知名。产于建阳市小湖镇马坑村的回瑶、山后、井后、南山、岭头等地，水吉、漳墩、徐市镇部分山村…详情 ▷
光泽县地处闽江源头，水系发达，全县有11多条溪流，2多条泉涧，中小型水库25座，可利用水域总面积达1多万亩，且地表水质达到国家二类标准，发展渔业养殖潜力巨大，尤其非常适合养殖淡水鱼。县政府及渔业主管部门认真落实人大建议，加大对标准化池塘建设的投入，积极推广…详情 ▷
五夫白莲是武夷山著名的农特产：粒大、色白、清淳爽口健胃养胃、营养丰富是一种低脂肪、高蛋白、补心、补肾、补肝的纯天然绿色营养食品。五夫白莲曾是唐宋清时期的宫廷贡品，种植历史悠久古时朱熹居住的紫阳楼前就是种植成片的莲田历史上曾有“闽邦渊源水清清朱子故里荷田田”…详情 ▷
上海世博会上，松溪红茶获得金奖。目前松溪县从事红茶加工的企业约18家，年产量3多吨，销售产值近15亿元，产品畅销北京、福州、厦门等国内大中城市。去年以来，松溪县紧紧围绕当地农业产业特点，以争创地理标志证明商标作为服务“三农”的切入点，大力实施“地理标志商标…详情 ▷
邵武笋干历史悠久，《邵武市志》上就有多处记载，“邵武境内有多种竹类笋供信用。除挖笋食用外，还制成笋干。”“邵武笋干，有明笋、沙笋、凤尾笋之分，曾为出口大宗。”“抗日战争期间，曾运销上海、天津和香港等地。民国36年（1947）输出量达25万公斤。”据史料记载…详情 ▷
邵武蜜桔是福建南平邵武的特产。“邵武蜜桔”主要分布在邵武市卫闽镇陈坊村，蜜桔喜温、喜光照，适应性广，能耐7低温，果小皮薄质优。目前邵武市每年蜜桔产量高达8多万斤，占地面积48多亩，批发均价达到11元，给当地村民带来可观的收益。…详情 ▷
福建省平和县坂仔镇位处闽南金三角腹地，自古以来就有“宝鼎境地”的美称。这里的自然条件得天独厚，乔木四季常绿，花果月月应市，特别是纵横十里的茫茫“蕉海”，更令人深感步入绿色世界。坂仔香蕉果实营养丰富，据测定，每1克可食果肉含热量116卡，碳水化合物2克，蛋白…详情 ▷
长泰芦柑，又名碰柑，为闽南一带传统名优产品，以产自著名的中国芒柑之乡福建省长泰县而得名。长泰芦柑果型硕大，色泽橙黄，令人赏心悦目。长泰芦柑肉质晶莹，果汁丰富，香味浓郁，酸甜适度，沁人心脾。单果直径多为78毫米，大的可达12毫米。经检测，一般硕果重在1252…详情 ▷
地域范围漳州市九龙江出海口区域的长泰、龙海、南靖、平和、漳浦5个县区的海拔2米以下的低丘陵红沙壤地带特定品质漳州芦柑因果实形态和品质差异，分“硬芦”和“有柑”两品系。硬芦品质最佳，其果实高扁圆形，果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦，果汁多，味甜美（固形物15…详情 ▷
黄旦，茶叶商品名称为黄金桂。清咸丰年间（185186）原产于安溪罗岩，该品适宜制作乌龙茶，也适制红、绿茶。黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品。采制工艺十分考究。只有掌握恰当，才能充分发挥其品种特征。由于茶树品种和制作上的特色，形成了黄旦独特的品质。由黄…详情 ▷
平和溪蜜柚，系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有5多年的栽培历史，清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。它以独特的风采，在1989年被农业部定为全国优质农产品，参加全国“七五”星火计划成果博览会荣获金杯奖，1994年第三次全国柚类评比荣获“金杯奖”第一名，19…详情 ▷
兴化米粉是莆田十大城市名片之一，历史悠久，其源可溯至宋代，是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料，采用传统工艺精制而成。其成品条细如丝，洁白透明，匀韧不碎，质地优良。它有兴化细米粉、银丝米粉、快熟米粉和粗条米粉等。吃法方便，脍炙人口，冲泡炒煮均可，…详情 ▷
河田鸡：产于河田乡，属肉用型地方良种家禽，个大体美，羽毛艳丽，具有“三黄三黑”的特征。传统的“清炖”，具清凉、降火，滋补作用。俗话这样说：“没吃河田鸡，不算到长汀”。长汀是汀州故地，白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜，被誉为“汀州第一大菜”。1986年省闽菜评…详情 ▷
用精选芥菜经蒸、晒制成。色泽乌黑油亮，香味浓郁。永定菜干永定菜干有4多年的历史，不仅省内外闻名，在南洋华侨中也颇有影响。“万金油大王”胡文虎在南洋居住时，就常托人带去家乡的菜干。永定菜干有两种：甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮，味道香甜鲜美。制作时先将鲜…详情 ▷