花生麻枣是闽南地区颇受群众欢迎的糖年糕之一。相传花生麻枣的生产已有好几百年的历史。

　　 原料配方 糯米10千克 狗棕芋0.5千克 花生米25千克 花生油3.75千克（夏天用同量的猪油则味更佳） 白砂糖15千克 饴糖10千克

　　 产品特点 长7厘米、直径2厘米，圆而直，表面贴满碎米粒大小的熟花生米，颜色蜡黄。

　　 折断处有条条细丝相连，如藕断丝连，内部呈通心草状，叶较多的蜂窝与小孔，口感松脆，味甜，并有擦拍之声，食之有炒花生和老（即中间的心）混合而成的特殊的芳香味道！

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“永春花生麻枣”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。