郁南特产
郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇,现存二株母树,树龄已有1多年历史,仍然生势旺盛;挂果累累。郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品,平均单果重12克,最大达293克;其果肉含可溶性固形物186,国酸比为17:1,柠檬酸174,每1克果汁…详情 ▷
郁南无核沙糖桔,广东省郁南县特产。郁南无核沙糖桔四大显著特点:一是皮簿和颜色鲜艳,光泽更加明亮;二是无核率和可食率高,其中无核率今年多次检测已达1;三是果肉汁多化渣,口感好;四是固酸比高,口感特别清甜,桔味浓郁,是沙糖桔中的极品。郁南县是广东沙糖桔的重要产…详情 ▷
东坝蚕茧加工的生丝质量有两个明显的特点:一、清洁、洁净度高;二、丝纤度均匀。东坝镇地区位于南江出汇西江的前沿,是南江文化的发祥地之一。南江文化距今约有3年历史,南江流域中的罗定背夫山于19771983年出土了岭南战国时的特大墓葬,发现了大量春秋战国时期的青…详情 ▷
庞寨黑叶荔枝是郁南县的名特产,其历史悠久,驰名省港,具有色泽鲜艳,果肉洁白如玉,去壳后纸包过夜不湿,结实如冻膏,人口爽脆,清甜可口,果大核细,皮薄肉厚的特点,是西江一带久负盛名的佳果,在市场上十分畅销,其产品己形成规模。庞寨黒叶荔枝产地范围为广东省郁南县宝…详情 ▷
簕鼓鸡,广东省郁南县的十大美食、大湾镇(郁南县下辖乡镇)的四大美食之一,故也称“大湾簕鼓鸡”。它制作独特,美味可口,带有浓郁的乡土风味和地方特色,并具有一定的药用价值。它是用簕鼓草作包装、大米等食材作原料制作而成。制成后用铁锅加水煮熟即可食用。相传,“簕鼓…详情 ▷
郁南笋竹是广东省云浮市郁南县的特产。郁南县笋竹主要是大头竹笋,又称甜笋,其味甘而性寒,含微量竹碱,它质地洁白,入口爽脆、清甜,是较好的食用笋之一。郁南县特产笋竹,其主要品种是大头竹笋,又称甜笋,其味甘而性寒,含微量竹碱,它质地洁白,入口爽脆、清甜,是较好的…详情 ▷
相传,在古时的某年七月初七,是天门大开的日子。那日,王母娘娘宫中的白凤仙女从天眼之中偷偷地向凡间看了一下,只见人间山青水秀,男耕女织,不似天宫那么寂寞,遂引起思凡之念。白凤仙女降落西宁(今郁南县)罗旁地界后,和一个勤劳英俊的青年阿龙相爱。婚后第二年生下一男…详情 ▷
金龟山矿泉水盛产于郁南县千官镇上水龟峰山(又名金龟山)该矿泉水清澈碧透,是涌自地下多米的深层石英岩断层裂隙水。水源附近青山环绕、树木苍翠、环境清幽;长期饮用泉水的附近村民身体健康长寿。其八旬老妇尚能爬山耕作,九旬老翁还可以为人理发,实为令人叹慕。年月,由广…详情 ▷
粤西古镇连滩,位于南江中游,连滩人特别喜欢吃一种食品——鸡仔米粉。连滩鸡仔米粉独具一格,丝丝缕缕的粉条雪白如玉,晶莹似翡翠。其最大特点是煮沸开水,把粉放在锅里滚一个小时也不会烂,若果加上花生油、大蒜、小葱、、生抽等原料佐食,实乃美味可口,老小咸宜的四季食品…详情 ▷
豆腐,古称黎祁。据明朝李时珍《本草纲目》载:始于淮南王刘安(公元前179122)。豆腐一词见于文字记载,则始于宋朝。十一世纪末,寇宗《本草衍义》中有“生大豆……又可为腐,食之。”宋代大诗人苏东坡亦有“煮豆为乳脂为”句,诗人陆游有“拭盘推进食,洗釜煮黎祁。”…详情 ▷
河口镇盛产芒果。全县境芒果树8株,河口约占7株。地方上惯称为河口吕宋香芒。河口出产芒果,迄今已有15年以上历史。据清道光十年(183)《西宁县志》(诸豫宗主修、周中孕纂辑),物产中“果类”记载:“芒果树高花繁,其实黄,味酸甜。”在此之前未见文字记述。迨至民…详情 ▷
西江边鱼西江边鱼学名广东鲂(俗称花边、大眼边)是西江特有的名优鱼类,它肉质幼嫩,味道鲜美,饮誉国内外市场。有渔谚称:“春边、秋鲤、夏三犁”,意即在春季以边鱼(广东鲂)、秋季以鲤鱼、夏季以三犁鱼(鲥鱼)为最美味可口。…详情 ▷