灵山荔枝历史渊源

灵山县种植荔枝历史悠久。灵山荔枝种植可追溯到汉高祖年间，据《灵山县志·乾隆甲申》果属部分述：“荔枝有四月荔，有大造荔，有黑叶荔，以黑叶为佳，伊尹所称南方凤丸，疑即荔枝也，荔谱云：南粤尉佗以之备方物，于是通中国。”明代嘉靖年《钦州志》、雍正庚戌年《灵山县志》、嘉庆庚辰年《灵山县志》、民国三年《灵山县志》对灵山荔枝种植均有记载。灵山县内各地遍布荔枝树，几百年树龄的荔枝树随处可见，尤其是灵山拥有的香荔树，其树龄更长。据灵山县志记载，1961年，广东省果树研究所派员到灵山进行荔枝品种资源复查，发现灵山县新圩镇塘坡村有“古荔群”，其中见1株巨大的古老香荔树，树高13米，主干围径6米，粗大的树干4人合抱不过，鉴定其树龄在1000年以上，因其年岁久远，树干巨大，故以县名冠之为“灵山香荔”。

灵山荔枝产品特点

灵山荔枝以果大、色美、肉厚、核小、质脆、汁多、味甜见长，出产的荔枝色泽鲜艳，果肉细嫩爽脆，入口清甜，香气扑鼻，品质极佳，具有果实大而均匀，可食率高，滋味果香突出的特点，它以品种优良、品质超群、味道醇香而名满天下。

灵山荔枝产地环境

灵山县位于广西南部沿海环北部湾经济区的腹地，东邻浦北，南接合浦，西连钦北，西北及北部与邕宁、横县交界，地处北回归线以南，属南亚热带季风气候。县内以丘陵、平原为主，土地肥沃，河流纵横，山川秀丽。灵山大部分的土地是花岗岩赤红壤和沙页岩赤红壤，土层厚度在1米以上的占90%以上，PH值、有机质含量、含氮量、含磷量、含钾量都很适宜荔枝生长，是栽种荔枝比较理想的土壤。一年中太阳辐射强，日照充足，气候温和，无霜期长，雨量充沛，十分适宜各种亚热带水果的生长。由于得天独厚的水土和气候条件，灵山是最适宜荔枝生长的黄金地带。

灵山荔枝产品荣誉

1991年，国家科委将灵山优质荔枝开发列入亚热带水果开发“星火计划”项目。同年7月2日，国家科委和灵山县人民政府在北京联合举办“广西灵山荔枝新闻发布会”，引起首都科技界、农业界、文化艺术界的广泛关注和重视。《人民日报》等10多家全国性报刊报道了灵山荔枝。

1992年10月，灵山的桂味、香荔分别获得首届中国农业博览会金质奖、银质奖，此后在二、三届中国农业博览会上又都双双折桂。

1996年3月，中国特色之乡命名宣传活动组委会命名灵山县为“中国荔枝之乡”。

2003年和2006年，“灵龙”牌灵山香荔获“广西名牌产品”称号。

2007年，灵山香荔被评为中国十大荔枝优质品种。

2019年11月15日，灵山荔枝入选中国农业品牌目录。

灵山荔枝地理标志

广西壮族自治区灵山县灵城镇、新圩镇、檀圩镇、那隆镇、三隆镇、陆屋镇、旧州镇、沙坪镇、太平镇、佛子镇、平山镇、石塘镇、丰塘镇、烟墩镇、平南镇、文利镇、武利镇、伯劳镇18个镇现辖行政区域。

（一）品种。

三月红、妃子笑、黑叶、桂味、香荔。

（二）立地条件。

土壤类型为赤红壤。土层厚度≥1m，地下水位≤1m，土壤pH值为5.5至6.5，有机质含量≥1%。

（三）栽培管理。

1．种苗繁育：采用嫁接或圈枝育苗。嫁接育苗采用大造、禾荔等实生苗做砧木。

2．定植时间：春植2月至4月或秋植9月至10月。

3．种植密度：每公倾种植株数≤375株。

4．施肥：以有机肥为主，结果树每公顷每年施腐熟有机肥≥15吨。

5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收。

应在晴天上午露水干后或阴天进行。

（五）质量特色。

1．感官特色：

（1）三月红：果形大，果皮鲜红，肉厚汁多，味甜带酸。

（2）妃子笑：果皮淡红色，肉厚核小，细嫩爽脆，清甜带微香。

（3）黑叶：果皮暗红色，果肉软滑、多汁，味甜带微香。

（4）桂味：果皮鲜红色，肉厚核小，果肉细嫩爽脆，清甜多汁，带有桂花香气。

（5）香荔：果皮深红略带紫色，肉厚核小，果肉爽脆多汁，味清甜，带浓香。

2．理化指标：

品种

可溶性固形物%

可食率%

可滴定酸度

(苹果酸或柠檬酸)%

三月红

≥15

≥62

≤0.30

妃子笑

≥17

≥78

≤0.29

黑叶

≥16

≥63

≤0.38

桂味

≥19

≥78

≤0.21

香荔

≥18

≥73

≤0.30

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。