盐山皮蛋是河北省沧州市盐山县的特产。盐山皮蛋也称溏心松花蛋,以其蛋壳表面有类似松枝花纹、蛋黄味溏心而名。蛋青呈琥珀色而透明,蛋黄为红褐色或灰褐色,味香可口,是宴席上的佳肴美品。盐山松花蛋,历史悠久,工艺独到。早在上个世纪80年代,盐山的松花蛋就远近闻名,成…详情 ▷
国家林业局命名的第三批“中国经济林之乡”中,盐山被正式命名为“中国红枣之乡”。据盐山林业局介绍,在这次“中国经济林之乡”命名活动中,全国共有73个县(市、区)受到命名,其中我省有6个县市被命名。对盐山来说,自古以来,盐山就有种植枣树的传统,近来,盐山的枣业…详情 ▷
以金丝小枣为原料酿造的“千童枣酒”千童枣酒是河北省沧州市盐山县的特产。千童枣酒只有十度,自然适宜男女老少家宴饮用,味道酣顺,微甜,口感好,没有任何刺激性气味。盐山千童酿造有限公司(中澳合资)成立于1996年5月,是河北省唯一一家具有相当规模的以当地农副土特…详情 ▷