大名特产芝麻焦烧饼介绍
以面粉、芝麻为主料制作的面食
芝麻焦烧饼是河北省大名县传统名点之一,已有百年之久。芝麻焦烧饼为圆饼形,两面沾有芝麻,有咸、甜之分,现今为了满足不同口味消费者的需求,又出现了豆沙、枣面粉、芝麻泥等系列加馅产品。
芝麻焦烧饼菜品特点
入口香脆,落口回香,焦而不硬,香而不腻。芝麻焦烧饼的制做原为吊炉烘烤,现多为烤炉烘制,原料为面粉、芝麻、植物油、花椒和盐。
芝麻焦烧饼补充介绍
芝麻焦烧饼为大名县风味食品之一,已有百年之久。芝麻焦烧饼为圆饼形,两面沾有芝麻,有咸、甜之分,现今为了满足不同口味消费者的需求,开发、研制了豆沙、枣泥等系列加馅产品。其特点是:入口香脆,落口回香,焦而不硬,香而不腻,为老少皆宜和馈赠亲友物美价廉之食品。芝麻焦烧饼的制做原为吊炉烘烤,现多为烤炉烘制,原料为面粉、芝麻、植物油、花椒和盐。
特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“芝麻焦烧饼”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新。